Морские гребешки с зеленой фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Легкое низкокалорийное блюдо и вкусное, прекрасно подходит для худеющих.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль250г
- бульон0.5стакан
- лимонный сок1ч. л.
- картофельный крахмал2ч. л.
- базилик0.5ч. л.
- перец черный0.3ч. л.
- масло растительное1ст. л.
- чеснок2стакан
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы172г57.33% от дневной нормы
- Калории1112кКал46.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать зеленую фасоль длиной 5 см. - Шаг 1
Если морские гребешки крупные, нарезать их тоже. - Шаг 2
В небольшой миске перемешать бульон,лимон.сок,крахмал, лимон.цедру, базилик и перец. - Шаг 3
Разогреть масло на сковороде,оно должно стать горячим и не дымить.Добавим репчатый лук,чеснок и жарим 1 мин. Затем морские гребешки,обжариваем 4 мин.или пока гребешки не станут непрозрачными. - Шаг 4
Добавим зеленую фасоль.Взболтнем перемешивая приготовленный крахмал с бульоном и выльем в смесь на сковороду.Доведем жидкость до кипения,помешиваем.Уменьшим огонь и закроем крышкой,тушим 4 мин. или пока фасоль не станет мягко-хрустящей, а гребешки полностью готовыми. - Шаг 5
Подаем к столу горячими. Приятного аппетита.
Оценить552
0