Треска в томатном соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска3тушка
- морковь1
- сахар1ч. л.
- базилик0.5шт.
- лимоныпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный1щепотка
- лавровый листпо вкусу
- мукапо вкусу
- укроппо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки532г591.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории2394кКал99.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Порезанную на кусочки треску, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Запанировать в муке. - Шаг 1
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. - Шаг 2
В широком сотейнике припустить лук и потертую на терке морковь. - Шаг 3
Добавить помидоры. Слегка протушить без крышки. Добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, укроп, базилик и немного воды, чтобы получился соус. - Шаг 4
Выложить кусочки рыбы. Тушить под крышкой, на среднем огне 15 минут. Дать постоять минут 10.
Оценить540
0