Шашлык в банке
Описание рецепта
Захотелось зимой шашлычка, стала искать рецепт как сделать его в духовке, что бы было ну очень похоже. И нашла вот такой интересный рецепт!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шейка свиная1кг
- бекон250г
- винный уксус белый3ст. л.
- жидкий дым1ст. л.
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки194г215.56% от дневной нормы
- Жиры432г540.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории4687кКал195.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину нарезать на кусочки, лук кольцами. Маринуем в смеси: сок лимона+ винный уксус + вода, ну и приправки. Перемешиваем и оставляем часа на 2-3.
- Шаг 1
Мясо нанизать на шпажки, чередуя с беконом (полоску разрезать на две части, каждую половинку свернуть пополам)
- Шаг 2
Берем две 3-хлитровых банки (без сколов и трещинок). На дно положить лук из маринада. Поставить шампурики и накрыть плотно фольгой. Ставим банки в ХОЛОДНУЮ духовку. Включаем на 200 градусов и забываем примерно на час(все зависит от размера кусочков мяса и духовки). Достаем наши баночки и оставляем остыть на 10 минут. Все это время умираем от вкусного запаха на всю квартиру!!!))))