Мясная импровизация от папы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт давно в нашей семье. Придумал и готовил Папа моего мужа.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина700шт.
- морковь2
- чеснок1стакан
- огурцы2шт.
- оливки1банка
- лавровый лист2шт.
- томатная пастапо вкусу
- специи1
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8271г9190.00% от дневной нормы
- Жиры5434г6792.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории81928кКал3413.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем говядину небольшими кусочками. На разогретую сковороду добавляем растительное масло, обжариваем говядину (пока не выкипит жидкость). Добавляем соль и перец. Нарезаем морковь и лук полукольцами, добавляем к мясу и обжариваем всё вместе 10 минут. Заливаем водой, добавляем томат, доводим до кипения, убавляем огонь - тушим под крышкой 30 минут. Мелко шинкуем чеснок, нарезаем соленые огурцы полукольцами, оливки - кольцами. Добавляем чеснок, огурцы, оливки и лавровый лист к мясу. Тушим 20 минут на среднем огне.
Оценить517
0