Панкейки из бататы с творожно-клубничным муссом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки16751г18612.22% от дневной нормы
- Жиры9035г11293.75% от дневной нормы
- Углеводы2303г767.67% от дневной нормы
- Калории160703кКал6695.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Варим батату и морковь и измельчаем их в блендере.
- Шаг 1
Добавляем сливки и еще раз взбиваем до однородной кремообразной массы.
- Шаг 2
Добавляем воду, яйца, муку и соль. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться густая однородная масса. Добавляем соду и оливковое масло и еще раз перемешиваем.
- Шаг 3
Выпекаем панкейки на сухой сковороде без масла.
- Шаг 4
Делаем мусс: к творогу добавляем мед и взбиваем блендером. Добавляем сливки и ванильный экстракт и снова взбиваем. Затем добавляем клубнику и доводим все до однородного состояние с помощью блендера.
- Шаг 5
На готовый панкейк выкладываем мусс, сверху накрываем еще одним панкейком. Сверху украшаем клубникой и ложечкой мусса. Приятного аппетита!)
Оценить530
0