Закусочные блины

22 марта 2013

Время приготовления

ГалинкаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Твердый сыр можно заменить творогом и вместо чеснока в творог положить зеленый лук и укроп. При этом блинчики желательно не намазывать до самого края, т.к. творог может потечь при обжаривании.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо2шт.
пиво2стакан
мука300г
разрыхлитель1щепотка
сахарпо вкусу
масло растительное1ст. л.
сыр твердый150г
чеснокпо вкусу
перец черный1щепотка
масло сливочноепо вкусу

Пищевая ценность

Белки87г
96.67% от дневной нормы
Жиры73г
91.25% от дневной нормы
Углеводы235г
78.33% от дневной нормы
Калории1937кКал
80.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Подготовка
Желтки, сахар, соль, растительное масло и немного пива взбить венчиком. Добавить часть муки и хорошо вымешать. Поочередно добавлять муку и пиво. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
Шаг 1
Испечь тонкие блины.
Шаг 2
Натереть на крупной терке твердый сыр. Измельчить чеснок (раздавить). Смешать твердый сыр, чеснок и черный перец.
Шаг 3
Блины слегка смажьте майонезом, посыпьте сырной смесью и сложите треугольником.
Шаг 4
Обжарьте блинные треугольники с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.