КУКУРУЗНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот кекс просто волшебный! Такой ароматный и очень нежный на вкус. А еще он легкий, так как практически не содержит жиров (если не считать жирности сгущенного молока) и кусочком такого кекса очень даже неплохо будет побаловать себя тем, кто на диете. Солнечный цвет в разрезе получается за счет кукурузной муки и апельсинового сока и придает его виду вкусного и аппетитного настроения!!! Если у вас не окажется апельсина, его вполне можно заменить лимоном, а кукурузную муку - на пшеничную. Делается кекс легко, просто и быстро. Да, что говорить?! Вы сейчас сами все увидите))))) И...готовьте с удовольствием!!!))))
Ингредиенты
1 баночка сгущенного молока 8,5% жирности (360 гр)
1 яйцо
1 небольшой апельсин (или лимон)
100 г кукурузного крахмала (или картофельного)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч л. соды)
200 г кукурузной муки (или пшеничной)
--------------------------------------------------------------------------------
Апельсиновая глазурь:
3 ст.л. апельсинового сока
примерно 60-80 г сахарной пудры
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 180 С.
Из апельсина отжать сок.
На весь экран
шаг 2
В миску разбить яйцо и добавить сгущенное молоко.
На весь экран
шаг 3
Перемешать венчиком.
На весь экран
шаг 4
Добавить апельсиновый сок. Перемешать.
На весь экран
шаг 5
Добавить крахмал. Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния.
На весь экран
шаг 7
Тесто по консистенции получается густое.
На весь экран
шаг 8
Форму для кекса слегка смазать растительным маслом, выложить тесто.
На весь экран
шаг 9
Поставить в духовку и выпекать в течение 35-40 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовность кекса я обычно проверяю деревянной шпажкой, если она сухая, значит кекс готов.
На весь экран
шаг 10
Остывший кекс извлечь из формы и полить апельсиновой глазурью: для ее приготовления необходимо смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой до однородного состояния. По желанию украсить цедрой апельсина.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный кекс! Я ещё добавила цедру апельсина и цукаты-очень вкусно! Спасибо!😊
Замечательный кексик, Машунь!!!..... 😍 Я очень люблю выпечку с кукурузной мукой!!! 👌 👌 😋
Спасибо, Ириш!!!💖
вКУСНЯШКА!!😍
Тори, спасибо!!!😘
Это мое!!!!😊И мука кукурузная и апельсинчик!!!Просто загляденье!!!Буду обязательно печь!!!!😍😍😍💖
Спасибо, Лара!!!💖 Рада, что приглянулась эта выпечка🌺
Машенька,какой же шикарный кекс получился,такой солнечный....прелесть!!!🌻🌻🌻💖
Спасибо, Юленька!😘