Цветная капуста в кляре
Описание рецепта
обычная капуста превращается во вкусное блюдоИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1шт.
- мука200г
- пиво1бутылка
- горчица2ч. л.
- масло растительноепо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- тминпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец чили молотыйпо вкусу
- куркумапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории164кКал6.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия. Смешать муку, пиво, все специи. Капусту слегка обвалять в муке, затем положить в кляр. Обжарить во фритюре. Положить на тарелку, посыпать крупной морской солью.