+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

"Сумасшедший кекс"

"Сумасшедший кекс"
"Сумасшедший кекс"
52746 ed4 square100
"Сумасшедший кекс"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Долго я к нему подбиралась и вот собралась! Рецептик оправдал ожидания!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

мука 3 стакана
сахар 2 стакана
вода 2 стакана
сода пищевая 2 ч.л.
уксус 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 стакан
какао порошок 0,5 стакана
ванилин
крахмал 2 ст.л.

Вам также пригодится
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Вам также пригодится
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
интересный
590 ₽
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226853 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В чашку насыпаем 3 стакана муки, 2 стакана сахара (у меня 1,5 стакана), 2 ч.л соды пищевой, 1 ч.л. соли, 0,5 стакана какао порошка без сахара, 2 ст.л крахмала (я забыла), по желанию ванилин. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Вливаем в сухую смесь 2 стакана кипяченой охлажденной воды (у меня натурального сваренного кофе), 1 стакан растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса - тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
В форму, смазанную растительным маслом, выливаем тесто и печем при 175 градусах 1,5 часа (так советую в первоисточнике). Я выпекала в мультиварке на ВЫПЕЧКЕ 60 минут + 40. Вытащить, остудить, глазировать растопленным на водяной бане шоколадом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Анастасия Маркина
Анастасия Маркина
31.08.2015 18:19:50

Спасибо за рецепт! Получилось просто чудесно!
Добавила фото своего торта, на основе коржей по этому рецепту! из одного бисквита получилось три двухсантиметровых пышных коржа))))

Лёлька
Лёлька
03.10.2013 01:00:15

Пекла сегодня кекс в форме в электродуховке (первый опыт), на 2 уровне (отсчет снизу) при 175 градусах хватило 55 минут. Верх (он же будет при перевороте низом) получился достаточно жестким, с корочкой.

Сибирячка
Сибирячка
08.10.2013 14:22:57
Лёлька,

Я его пеку в мультиварке! А в духовке я всем рекомендую закрыть на большее время выпечки форму фольгой!

Irene
Irene
20.08.2013 16:07:59

обалденный рецептик!!! его же можно и тортом оформить)))😃

Сибирячка
Сибирячка
20.08.2013 17:00:17
Irene,

А я делала из него тортик!

Irene
Irene
20.08.2013 18:59:44
Сибирячка,

со сметанкой?))

Сибирячка
Сибирячка
21.08.2013 03:36:30
Irene,

Нет, я делала шоколадный крем из шоколадной пасты и верх глазировала растопленным черным шоколадом. А перед кремом пропитала шоколадным ликером. В общем какое то шоколадно шоколадное сумасшествие!!

Лёлька
Лёлька
14.08.2013 23:50:47

Бесподобный кекс! Вкуснее, чем тот же "Захер" в заведениях, даже по словам мужа-сладкоежки, это один из лучших тортов.
Спасибо Вам!

Сибирячка
Сибирячка
15.08.2013 16:26:25
Лёлька,

Здорово, что вам понравилось! У нас он теперь фирменный в семье, никаких тортов не надо!😍

Ольга
Ольга
27.03.2013 22:36:59

Какой расчудесный кекс😃Так и просится: -Съешь меня.😋

Показать еще комментарии
перейти к шагам