+ 1000
+ 1000

"Сумасшедший кекс"

"Сумасшедший кекс"
"Сумасшедший кекс"
"Сумасшедший кекс"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Долго я к нему подбиралась и вот собралась! Рецептик оправдал ожидания!
Ингредиенты
мука 3 стакана
сахар 2 стакана
вода 2 стакана
сода пищевая 2 ч.л.
уксус 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 стакан
какао порошок 0,5 стакана
ванилин
крахмал 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/3

В чашку насыпаем 3 стакана муки, 2 стакана сахара (у меня 1,5 стакана), 2 ч.л соды пищевой, 1 ч.л. соли, 0,5 стакана какао порошка без сахара, 2 ст.л крахмала (я забыла), по желанию ванилин. Перемешать.
На весь экран

шаг 2/3

Вливаем в сухую смесь 2 стакана кипяченой охлажденной воды (у меня натурального сваренного кофе), 1 стакан растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса - тщательно перемешиваем.
На весь экран

шаг 3/3

В форму, смазанную растительным маслом, выливаем тесто и печем при 175 градусах 1,5 часа (так советую в первоисточнике). Я выпекала в мультиварке на ВЫПЕЧКЕ 60 минут + 40. Вытащить, остудить, глазировать растопленным на водяной бане шоколадом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Анастасия Маркина
Анастасия Маркина
5 лет назад

Спасибо за рецепт! Получилось просто чудесно!
Добавила фото своего торта, на основе коржей по этому рецепту! из одного бисквита получилось три двухсантиметровых пышных коржа))))

Лёлька
Лёлька
7 лет назад

Пекла сегодня кекс в форме в электродуховке (первый опыт), на 2 уровне (отсчет снизу) при 175 градусах хватило 55 минут. Верх (он же будет при перевороте низом) получился достаточно жестким, с корочкой.

Сибирячка
Сибирячка
7 лет назад
Лёлька,

Я его пеку в мультиварке! А в духовке я всем рекомендую закрыть на большее время выпечки форму фольгой!

Irene
Irene
7 лет назад

обалденный рецептик!!! его же можно и тортом оформить)))😃

Сибирячка
Сибирячка
7 лет назад
Irene,

А я делала из него тортик!

Irene
Irene
7 лет назад
Сибирячка,

со сметанкой?))

Сибирячка
Сибирячка
7 лет назад
Irene,

Нет, я делала шоколадный крем из шоколадной пасты и верх глазировала растопленным черным шоколадом. А перед кремом пропитала шоколадным ликером. В общем какое то шоколадно шоколадное сумасшествие!!

Лёлька
Лёлька
7 лет назад

Бесподобный кекс! Вкуснее, чем тот же "Захер" в заведениях, даже по словам мужа-сладкоежки, это один из лучших тортов.
Спасибо Вам!

Сибирячка
Сибирячка
7 лет назад
Лёлька,

Здорово, что вам понравилось! У нас он теперь фирменный в семье, никаких тортов не надо!😍

Ольга
Ольга
7 лет назад

Какой расчудесный кекс😃Так и просится: -Съешь меня.😋

Показать еще комментарии