+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Сумасшедший кекс"

"Сумасшедший кекс"
"Сумасшедший кекс"
52746 ed4 square100
"Сумасшедший кекс"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Долго я к нему подбиралась и вот собралась! Рецептик оправдал ожидания!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

мука 3 стакана
сахар 2 стакана
вода 2 стакана
сода пищевая 2 ч.л.
уксус 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 стакан
какао порошок 0,5 стакана
ванилин
крахмал 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226853 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В чашку насыпаем 3 стакана муки, 2 стакана сахара (у меня 1,5 стакана), 2 ч.л соды пищевой, 1 ч.л. соли, 0,5 стакана какао порошка без сахара, 2 ст.л крахмала (я забыла), по желанию ванилин. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Вливаем в сухую смесь 2 стакана кипяченой охлажденной воды (у меня натурального сваренного кофе), 1 стакан растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса - тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
В форму, смазанную растительным маслом, выливаем тесто и печем при 175 градусах 1,5 часа (так советую в первоисточнике). Я выпекала в мультиварке на ВЫПЕЧКЕ 60 минут + 40. Вытащить, остудить, глазировать растопленным на водяной бане шоколадом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Анастасия Маркина
Анастасия Маркина
31.08.2015 18:19:50

Спасибо за рецепт! Получилось просто чудесно!
Добавила фото своего торта, на основе коржей по этому рецепту! из одного бисквита получилось три двухсантиметровых пышных коржа))))

Лёлька
Лёлька
03.10.2013 01:00:15

Пекла сегодня кекс в форме в электродуховке (первый опыт), на 2 уровне (отсчет снизу) при 175 градусах хватило 55 минут. Верх (он же будет при перевороте низом) получился достаточно жестким, с корочкой.

Сибирячка
Сибирячка
08.10.2013 14:22:57
Лёлька,

Я его пеку в мультиварке! А в духовке я всем рекомендую закрыть на большее время выпечки форму фольгой!

Irene
Irene
20.08.2013 16:07:59

обалденный рецептик!!! его же можно и тортом оформить)))😃

Сибирячка
Сибирячка
20.08.2013 17:00:17
Irene,

А я делала из него тортик!

Irene
Irene
20.08.2013 18:59:44
Сибирячка,

со сметанкой?))

Сибирячка
Сибирячка
21.08.2013 03:36:30
Irene,

Нет, я делала шоколадный крем из шоколадной пасты и верх глазировала растопленным черным шоколадом. А перед кремом пропитала шоколадным ликером. В общем какое то шоколадно шоколадное сумасшествие!!

Лёлька
Лёлька
14.08.2013 23:50:47

Бесподобный кекс! Вкуснее, чем тот же "Захер" в заведениях, даже по словам мужа-сладкоежки, это один из лучших тортов.
Спасибо Вам!

Сибирячка
Сибирячка
15.08.2013 16:26:25
Лёлька,

Здорово, что вам понравилось! У нас он теперь фирменный в семье, никаких тортов не надо!😍

Ramziya
Ramziya
27.03.2013 22:36:59

Какой расчудесный кекс😃Так и просится: -Съешь меня.😋

Показать еще комментарии