+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог (Tortino di patate)

Картофельный пирог (Tortino di patate)
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный итальянский пирог, который подойдет в качестве ужина или в дополнение к блюдам праздничного стола. Здесь не следует использовать молодой картофель, так как он содержит много воды и, следовательно, результат будет не хороший.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

150 г вареной ветчины
1 кг картофеля
пучок петрушки
100 г мелконатертого Пармезана
3 ст. ложки оливкового масла
70 г домашних панировочных сухарей
2 яйца
5 яичных желтков
1/3 стакана молока
щепотка мускатного ореха
морская соль
свежемолотый черный перец

Вам также пригодится
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Вам также пригодится
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
интересный
590 ₽
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в мундире, в подсоленной воде.
На весь экран
шаг 2
Когда картофель будет готов, воду слить и почистить его, пока он горячий. Сразу же размять его толкушкой в гладкое пюре.
На весь экран
шаг 3
Ветчину мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Петрушку мелко изрубить. Понадобится 2 столовые ложки измельченной зелени.
На весь экран
шаг 5
Яйца с желтками слегка взбить венчиком.
На весь экран
шаг 6
Добавить в картофельное пюре нарезанную ветчину, петрушку, Пармезан, яйца, молоко, соль, перец и мускатный орех.
На весь экран
шаг 7
Форму для выпечки диаметром 30 см смазать оливковым маслом и присыпать половиной панировочных сухарей.
На весь экран
шаг 8
Выложить картофельную массу в форму, равномерно её распределяя. Присыпать сверху оставшейся половиной сухарей и отправить пирог выпекаться в разогретую до 200С духовку на 40 минут. Сухари должны зазолотиться.
На весь экран
шаг 9
Подавать сразу же.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.03.2013 22:56:25

Картофельный пирог, это ооочень вкусно!😋😋😋💗

Keира
Keира
28.03.2013 23:01:13
Снежинка Татьяна,

Это точно! 😊 спасибо! 🌺💐

Nadin
Nadin
28.03.2013 13:54:48

Отличный пирог!!!Все очень гармонично!!!💐

Keира
Keира
28.03.2013 14:36:13
Nadin,

Спасибо, Надя 😘

tatyana
tatyana
28.03.2013 10:16:15

Вкусный пирог получился!🌸🌸🌸

Keира
Keира
28.03.2013 14:40:33
tatyana,

Спасибо, Таня 💐

Яна
Яна
27.03.2013 16:45:19

отличный пирог !!💐

Keира
Keира
27.03.2013 16:46:52
Яна ,

Спасибо, Яна 😘🌷

Андрей
Андрей
27.03.2013 10:28:33

Понравился рецепт! Добавил себе в кулинарную книгу )))

Keира
Keира
27.03.2013 13:31:55
Андрей,

Спасибо, я рада 😊

Андрей
Андрей
27.03.2013 13:36:16
Keира,

Это Вам спасибо! )))

Keира
Keира
27.03.2013 16:48:21
Андрей,

Готовьте и кушайте на здоровье! 😀

Андрей
Андрей
27.03.2013 16:53:06
Keира,

😃😃😃

перейти к шагам