+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог (Tortino di patate)

Картофельный пирог (Tortino di patate)
Рецепт на:
12персон
 

ОПИСАНИЕ

Замечательный итальянский пирог, который подойдет в качестве ужина или в дополнение к блюдам праздничного стола. Здесь не следует использовать молодой картофель, так как он содержит много воды и, следовательно, результат будет не хороший.
Ингредиенты
150 г вареной ветчины
1 кг картофеля
пучок петрушки
100 г мелконатертого Пармезана
3 ст. ложки оливкового масла
70 г домашних панировочных сухарей
2 яйца
5 яичных желтков
1/3 стакана молока
щепотка мускатного ореха
морская соль
свежемолотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/9

Картофель отварить в мундире, в подсоленной воде.
На весь экран

шаг 2/9

Когда картофель будет готов, воду слить и почистить его, пока он горячий. Сразу же размять его толкушкой в гладкое пюре.
На весь экран

шаг 3/9

Ветчину мелко нарезать.
На весь экран

шаг 4/9

Петрушку мелко изрубить. Понадобится 2 столовые ложки измельченной зелени.
На весь экран

шаг 5/9

Яйца с желтками слегка взбить венчиком.
На весь экран

шаг 6/9

Добавить в картофельное пюре нарезанную ветчину, петрушку, Пармезан, яйца, молоко, соль, перец и мускатный орех.
На весь экран

шаг 7/9

Форму для выпечки диаметром 30 см смазать оливковым маслом и присыпать половиной панировочных сухарей.
На весь экран

шаг 8/9

Выложить картофельную массу в форму, равномерно её распределяя. Присыпать сверху оставшейся половиной сухарей и отправить пирог выпекаться в разогретую до 200С духовку на 40 минут. Сухари должны зазолотиться.
На весь экран

шаг 9/9

Подавать сразу же.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Картофельный пирог, это ооочень вкусно!😋😋😋💗

Keира
Keира
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Это точно! 😊 спасибо! 🌺💐

Nadin
Nadin
7 лет назад

Отличный пирог!!!Все очень гармонично!!!💐

Keира
Keира
7 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надя 😘

tatyana
tatyana
7 лет назад

Вкусный пирог получился!🌸🌸🌸

Keира
Keира
7 лет назад
tatyana,

Спасибо, Таня 💐

Яна
Яна
7 лет назад

отличный пирог !!💐

Keира
Keира
7 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яна 😘🌷

Андрей
Андрей
7 лет назад

Понравился рецепт! Добавил себе в кулинарную книгу )))

Keира
Keира
7 лет назад
Андрей,

Спасибо, я рада 😊

Андрей
Андрей
7 лет назад
Keира,

Это Вам спасибо! )))

Keира
Keира
7 лет назад
Андрей,

Готовьте и кушайте на здоровье! 😀

Андрей
Андрей
7 лет назад
Keира,

😃😃😃