+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тортик на сковороде

Тортик на сковороде
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Коржи:
Молоко сгущеное - 1 банка
яйцо - 1 штука
сода, гашеная уксусом 1 ч. ложка
мука - 450 грамм
Крем: 2 яйца
2 ст. ложки муки
молоко 500 мл
сахар 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
сливочное масло - 200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Сгущеное молоко и яйцо хорошо перемешиваем. Добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.
На весь экран
Как только ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на стол и мешаем руками Делим тесто на 6 равных частей. Раскатываем каждый кусочек на корж и накалываем вилкой в нескольких местах.
На весь экран
Разогреваем сковороду на среднем огне, посыпаем чуть-чуть мукой и начинаем жарить коржи. Коржи жарятся очень быстро - 1 минута, потом переворачиваем. Затем берем тарелку подходящего размера и обрезаем все коржи по кругу.
На весь экран
Делаем крем: в кастрюлю влить молоко, добавить яйца, муку, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить помешивая до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать.
На весь экран
Каждый корж смазываем горячим кремом (так торт быстрей пропитается). Бока торта и верхний корж тоже смазать кремом. Украсить по своему вкусу.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Валерия
Валерия
8 лет назад

Этот торт на самом деле очень вкусный - мягкий, воздушный, как фата - очень душевный. Только я сковороду ничем не присыпаю и не намазываю - пеку на чистой и сухой. Заварной крем бы порекомендовала ПОЛНОСТЬЮ ОСТУДИТЬ до комнатной температуры, отдельно взбить масло такой же температуры и, не прекращая взбивать, добавлять заварной крем частями в масло - тогда крем получается очень воздушным, нежным и вкусным. Поверьте, так будет гораздо вкуснее. А добавить масло в горячий крем (он его просто "съест") - это только масло зря перевести. Коржи можно прекрасно и холодным кремом намазать. Оставить пропитываться на ночь.

Светик
Светик
8 лет назад
Валерия,

Валерия, насчет крема может быть. В следующий раз попробую по вашему рецепту. Когда готовила этот тортик не было времени на пропитку ( как говорится, гости были на пороге).😃😃😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Какой красавец!😃

Яна
Яна
8 лет назад

ммм, как вкусно!!! 😄

Светик
Светик
8 лет назад
Яна ,

Ага, вкусно и быстро.pooh_lol