Свиная корейка в аджике
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень люблю использовать аджику, когда нужно быстро приготовить мясо. Аджику готовлю по рецепту грузинского повара (настоящего гуру грузинской кухни). Очень хорошо добавлять эту аджику в томат. Получается замечательный соус к мясу. Пока мясо жарится, быстро нарезаем салат из того,что лежит в холодильнике.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка800г
- аджика100г
- масло подсолнечное1ст. л.
- салатпо вкусу
- черемша15шт.
- яйцо3шт.
- авокадо1шт.
- огурцы2шт.
- помидоры черри150г
- оливковое масло3ст. л.
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории911кКал37.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать свинину на стейки средней толщины. У меня из этого количества получилось 5 шт. Обмазать стейки аджикой.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить мясо по 10-12 минут с каждой стороны.
- Шаг 2
Пока мясо жарится, можно заняться салатом. Отварить яйца 10 минут, очистить.
- Шаг 3
Нарезать яйца, авокадо и огурец кубиками. Помидоры порезать пополам. Все смешать и добавить нарезанную черемшу. Заправить салат оливковым маслом и соком лимона, посолить.
- Шаг 4
Выложить мясо на тарелку, полить соусом из сковороды. Дополнить его салатом и хлебом из цельнозерновой муки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Комментарии
6Как вкусно!😋 Я такое очень люблю!😊
Марина, отличный ужин, особенно салат меня покорил, освежающе и ново!!! Марина, а Вы расскажете нам рецепт аджики?😌😋🌷🌷🌷
Отличный рецепт!!! Быстро и вкусно!!!🌺🌺🌺
Салатик понравился Марин, что-то я про авокадо забыла!🌸
Спасибо, Вика!🌺Для моих мужчин быстро - это не значит диетично!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolВот и выкручиваюсьpooh_lolХотела сегодня на ужин салатиком отделаться, а они мне забастовку сидячую😂