+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца на творожном тесте

Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
52864 ed4 square100
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это не совсем традиционная итальянская пицца, а с некоторыми отступлениями. Одно из них — это тесто, приготовленное с творогом. Другое — это добавление укропа вместо характерных для Италии трав, а так же большее количество начинки, чем принято, в одной из двух получившихся из этого объема теста пицц (просто в моей семье так больше любят). Вторую пиццу можно посмотреть на фотографиях внизу.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
2772
кКалл
117%
Белки151 г
Жиры149 г
Углеводы218 г
% от дневной нормы
38 %
29 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные:
250 г
125 г
1 шт.
5 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
10 шт.
60 г
1 шт.
80 г
60 г
12 шт.
2 стакана
2 веточки
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
190 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
996 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Хорошо перемешать молоко, творог, яйцо, оливковое масло, соль. Добавить просеянную муку и соду.
Хорошо перемешать молоко, творог, яйцо, оливковое масло, соль. Добавить просеянную муку и соду.
На весь экран
шаг 2
Хорошо вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Хорошо вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Подготовить необходимые для начинки ингредиенты. Креветки разморозить (мидиями я не воспользовалась). Лук очистить.
Подготовить необходимые для начинки ингредиенты. Креветки разморозить (мидиями я не воспользовалась). Лук очистить.
На весь экран
шаг 4
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить в масле. Сыр Пармезан натереть на крупной терке. Моцареллу порезать лепестками. Помидоры помыть, нарезать тонкими кольцами. Порезать оливки. Чеснок пропустить через пресс и добавить в пассерованные помидоры, посолить, поперчить. Креветки разрезать вдоль. Перец очистить от семян, завернуть в фольгу, запечь в духовке, разогретой до 180°C 15 минут. Вынуть, дать остыть, нарезать небольшими продолговатыми треугольниками.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить в масле. Сыр Пармезан натереть на крупной терке. Моцареллу порезать лепестками. Помидоры помыть, нарезать тонкими кольцами. Порезать оливки. Чеснок пропустить через пресс и добавить в пассерованные помидоры, посолить, поперчить. Креветки разрезать вдоль. Перец очистить от семян, завернуть в фольгу, запечь в духовке, разогретой до 180°C 15 минут. Вынуть, дать остыть, нарезать небольшими продолговатыми треугольниками.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в форме круга. Обмазать пассерованными помидорами (кетчупом).
Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в форме круга. Обмазать пассерованными помидорами (кетчупом).
На весь экран
шаг 6
Сверху разложить лепестки моцареллы, в промежутки — колечки помидоров, оливки, лук, на сыр положить креветки. Расположить перец в любой произвольной форме, присыпать укропом.
Сверху разложить лепестки моцареллы, в промежутки — колечки помидоров, оливки, лук, на сыр положить креветки. Расположить перец в любой произвольной форме, присыпать укропом.
На весь экран
шаг 7
А это вторая пицца.
А это вторая пицца.
На весь экран
шаг 8
Посыпать пармезаном. Отправить в разогретую до 180°C духовку минут на 25.
Посыпать пармезаном. Отправить в разогретую до 180°C духовку минут на 25.
На весь экран
шаг 9
Вынуть из духовки. Подавать горячей.
Вынуть из духовки. Подавать горячей.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Olga  Shevchenok
Olga Shevchenok
13.09.2017 14:55:54

Творог 9шт - это что значит? 90гр или как это понимать? Рецепт супер, но вот не понятно по составу....

Людмила
Людмила
30.08.2013 15:15:45

Добрый день!Очень интересный церепт пиццы! Обязательно попробую! Большое спасибо! 🌺

Мальва
Мальва
08.09.2013 07:06:14
Людмила,

Людмила, рада, что вы заглянули в гости, думаю пицца в таком варианте вам понравится🍀🍀

Людмила
Людмила
10.09.2013 12:56:40
Мальва,

pooh_lol🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
31.03.2013 00:08:52

Отличная пицца, на творожном тесте не пробовала, здорово)))💖

Мальва
Мальва
31.03.2013 06:13:22
Elen@Lat,

Леночка, 🌸благодарна за визит. На творожном тесте тоже, по-моему, интересно получаетя😊😊😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.03.2013 23:49:17

Она такая яркая, красивая и аппетитная! Вкуноооо!!!😋😍

Мальва
Мальва
31.03.2013 06:11:07
Снежинка Татьяна,

Танечка,🌹 спасибо, что заглянула ко мне на пиццу😊😊😊

Liza Oliver
Liza Oliver
30.03.2013 19:24:56

Леночка привет! Спасибо за рецепт теста - заинтриговала!Я обязательно сделаю его))) мой муж просто пиццеман..или пиццед pooh_lolpooh_lolpooh_lol в общем пеку часто😜

Мальва
Мальва
30.03.2013 21:10:29
Liza Oliver,

Лизонька,😌 мы все тут собрались-большие любители пиццы, а пиццеед- здорово звучит. 😊😊Обязательно попробуй приготовить для разнообразия🌹🌹🌹 Творог должен быть твердый, а не кремообразный

Показать еще комментарии