+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Табуле из булгура с помидорами и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
57
49964
4
Свиные отбивные с розмарином на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
28866
6
Реклама
Реклама

Пицца на творожном тесте

Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
52864 ed4 square100
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это не совсем традиционная итальянская пицца, а с некоторыми отступлениями. Одно из них — это тесто, приготовленное с творогом. Другое — это добавление укропа вместо характерных для Италии трав, а так же большее количество начинки, чем принято, в одной из двух получившихся из этого объема теста пицц (просто в моей семье так больше любят). Вторую пиццу можно посмотреть на фотографиях внизу.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
2772
кКалл
117%
Белки151 г
Жиры149 г
Углеводы218 г
% от дневной нормы
38 %
29 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные:
250 г
125 г
1 шт.
5 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
10 шт.
60 г
1 шт.
80 г
60 г
12 шт.
2 стакана
2 веточки
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Хорошо перемешать молоко, творог, яйцо, оливковое масло, соль. Добавить просеянную муку и соду.
Хорошо перемешать молоко, творог, яйцо, оливковое масло, соль. Добавить просеянную муку и соду.
На весь экран
шаг 2/10
Хорошо вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Хорошо вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3/10
Подготовить необходимые для начинки ингредиенты. Креветки разморозить (мидиями я не воспользовалась). Лук очистить.
Подготовить необходимые для начинки ингредиенты. Креветки разморозить (мидиями я не воспользовалась). Лук очистить.
На весь экран
шаг 4/10
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить в масле. Сыр Пармезан натереть на крупной терке. Моцареллу порезать лепестками. Помидоры помыть, нарезать тонкими кольцами. Порезать оливки. Чеснок пропустить через пресс и добавить в пассерованные помидоры, посолить, поперчить. Креветки разрезать вдоль. Перец очистить от семян, завернуть в фольгу, запечь в духовке, разогретой до 180°C 15 минут. Вынуть, дать остыть, нарезать небольшими продолговатыми треугольниками.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить в масле. Сыр Пармезан натереть на крупной терке. Моцареллу порезать лепестками. Помидоры помыть, нарезать тонкими кольцами. Порезать оливки. Чеснок пропустить через пресс и добавить в пассерованные помидоры, посолить, поперчить. Креветки разрезать вдоль. Перец очистить от семян, завернуть в фольгу, запечь в духовке, разогретой до 180°C 15 минут. Вынуть, дать остыть, нарезать небольшими продолговатыми треугольниками.
На весь экран
шаг 5/10
Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в форме круга. Обмазать пассерованными помидорами (кетчупом).
Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в форме круга. Обмазать пассерованными помидорами (кетчупом).
На весь экран
шаг 6/10
Сверху разложить лепестки моцареллы, в промежутки — колечки помидоров, оливки, лук, на сыр положить креветки. Расположить перец в любой произвольной форме, присыпать укропом.
Сверху разложить лепестки моцареллы, в промежутки — колечки помидоров, оливки, лук, на сыр положить креветки. Расположить перец в любой произвольной форме, присыпать укропом.
На весь экран
шаг 7/10
А это вторая пицца.
А это вторая пицца.
На весь экран
шаг 8/10
Посыпать пармезаном. Отправить в разогретую до 180°C духовку минут на 25.
Посыпать пармезаном. Отправить в разогретую до 180°C духовку минут на 25.
На весь экран
шаг 9/10
Вынуть из духовки. Подавать горячей.
Вынуть из духовки. Подавать горячей.
На весь экран
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Olga  Shevchenok
Olga Shevchenok
2 года назад

Творог 9шт - это что значит? 90гр или как это понимать? Рецепт супер, но вот не понятно по составу....

Людмила
Людмила
6 лет назад

Добрый день!Очень интересный церепт пиццы! Обязательно попробую! Большое спасибо! 🌺

Мальва
Мальва
6 лет назад
Людмила,

Людмила, рада, что вы заглянули в гости, думаю пицца в таком варианте вам понравится🍀🍀

Людмила
Людмила
6 лет назад
Мальва,

pooh_lol🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад

Отличная пицца, на творожном тесте не пробовала, здорово)))💖

Мальва
Мальва
6 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, 🌸благодарна за визит. На творожном тесте тоже, по-моему, интересно получаетя😊😊😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Она такая яркая, красивая и аппетитная! Вкуноооо!!!😋😍

Мальва
Мальва
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка,🌹 спасибо, что заглянула ко мне на пиццу😊😊😊

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

Леночка привет! Спасибо за рецепт теста - заинтриговала!Я обязательно сделаю его))) мой муж просто пиццеман..или пиццед pooh_lolpooh_lolpooh_lol в общем пеку часто😜

Мальва
Мальва
6 лет назад
Liza Oliver,

Лизонька,😌 мы все тут собрались-большие любители пиццы, а пиццеед- здорово звучит. 😊😊Обязательно попробуй приготовить для разнообразия🌹🌹🌹 Творог должен быть твердый, а не кремообразный

Показать еще комментарии
перейти к шагам