Спагетти "4 помидора"

Спагетти "4 помидора"

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нет-нет, конечно, в состав соуса к этой пасте не входят ТОЛЬКО четыре помидора..... )) но четыре разновидности помидоров!... И все вместе они придают этому соусу непередаваемо насыщенный, богатый, интенсивный и запоминающийся вкус! В принципе, сочетание спагетти с помидором, это уже итальянская "классика"..., но именно этот рецепт является моим любимым!... Рецепт этой пасты я бы хотела адресовать, в первую очередь, всем (таким же, как и я) любителям макаронных изделий..., во всем их многообразии )) а также, всем тем, кто по какой-либо причине равнодушен к пасте... ПОКА! Так как, уверяю вас, попробовав этот вариант соуса к спагетти, вы измените свое отношение к "этим скучным макаронам"!... :)) Да, и еще, поначалу я хотела добавить это блюдо к конкурсу "ужин за полчаса", но после передумала... И хотя готовится оно тоже достаточно быстро, но все же в данном случае лучше без спешки... Только для уваривания самого соуса нам потребуется около 20 минут, ну а перед этим еще зажарку из лука, бекона и вяленого помидора.....минут 7. В общем, минут 40 у вас уйдет на приготовление этого блюда - не больше!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории266кКал
    11.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Необходимые нам продукты.
    Необходимые нам продукты.
  • Шаг 1 Разогреть сковороду с толстым дном и положить обжариваться кубики бекона, БЕЗ дополнительного масла!
    Разогреть сковороду с толстым дном и положить обжариваться кубики бекона, БЕЗ дополнительного масла!
  • Шаг 2 Мелко нарезать половину луковицы и вяленые помидоры.
    Мелко нарезать половину луковицы и вяленые помидоры.
  • Шаг 3 Как только бекон слегка обжариться, добавить к нему нарезанные лук и вяленый помидоры. Перемешать и продолжить обжаривать все вместе еще пару-тройку минут.
    Как только бекон слегка обжариться, добавить к нему нарезанные лук и вяленый помидоры. Перемешать и продолжить обжаривать все вместе еще пару-тройку минут.
  • Шаг 4 Затем добавить одновременно томатное пюре, нарезанные пополам помидорки-черри и помидоры в собственном соку (которые я предварительно разрезаю ножницами (ножом) на две-три части).
    Затем добавить одновременно томатное пюре, нарезанные пополам помидорки-черри и помидоры в собственном соку (которые я предварительно разрезаю ножницами (ножом) на две-три части).
  • Шаг 5 Отрегулировать количество соли и добавить перчик-чили (по желанию). Накрыть крышкой и потушить на медленном огне около 20 минут. При необходимости помешивать...
    Отрегулировать количество соли и добавить перчик-чили (по желанию). Накрыть крышкой и потушить на медленном огне около 20 минут. При необходимости помешивать...
  • Шаг 6 Тем временем, отварить спагетти в большом количестве подсоленной воды.
    Тем временем, отварить спагетти в большом количестве подсоленной воды.
  • Шаг 7 И затем добавить их к соусу вместе с базиликом... Или выложить на блюдо пасту, а сверху на нее выложить добрую порцию соуса "4 помидора"!!!
    И затем добавить их к соусу вместе с базиликом... Или выложить на блюдо пасту, а сверху на нее выложить добрую порцию соуса "4 помидора"!!!
  • Шаг 8 И можно подавать!... Buon Appetito!!! ))
    И можно подавать!... Buon Appetito!!! ))
Оценить566
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • S

     спасибо!💐 оч вкусный соус получился..правда вместо бекона использовала остатки пасхального окорока))))pooh_lol но можно просто помидорный соус делать- вкусно pooh_lolpooh_lol

    • Софья79

       Ириша, твое buon appetito в конце рецепта - это руководство к немедленному действию, да и сочетание четырех видов помидоров - умопомрачительно вкусное, да еще и с беконом и луком, ммм😋😋😋 Сегодня вечером в очередной раз мучалась, что приготовить, ты бы видела с какой любовью в глазах моя старшая мне сразу сказала: "Мама, приготовь спагетти!!!" Это при том, что днем были макароны, она готова бы была их каждый день по несколько раз есть!😆😆😆 Да, и самое главное, она у меня всегда требует, чтобы все блюда я ей подавала без соуса, я просто краснею от возмущения, но ничего не поделаешь, приходится исполнять и соус - пару ложечек - сбоку класть. Но вот этот соус я бы заставила ее по крайней мере попробовать, ведь спагетти болонезе она обожает, единственный вид соуса, который она признает!😭😘💖🌻🌻🌻

      • Снежинка Татьяна

         Супер, Ирочка!😍😍😍😘

        • Mariana

           Очень заманчиво! Буду готовить!

          • Маргарита Бузова

             ух, очень итальяно-помидорноpooh_lolpooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий