Салат "На углях"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- помидоры2шт.
- кабачки1шт.
- перец болгарский2шт.
- петрушкапо вкусу
- оливковое масло50мл
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Выкладываем на раскаленные угли вымытые и обсушенные овощи: баклажаны, кабачок, томат, перец.
- Шаг 1
Тушим (жарим), переворачивая на разные стороны до степени мягкости.
- Шаг 2
Когда овощи будут готовы (мягкие) выкладываем их на тарелку и даём время им остыть,очищаем от кожицы, режем кубиками и выкладываем в салатницу.
- Шаг 3
Режем зелень, добавляем измельченный чеснок, масло и солим.
- Шаг 4
Блюдо очень подходит в качестве гарнира к шашлыку (мясному, рыбному или куриному).
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Комментарии
4Вкусно особенно в "Чайхона Динар". Фото рецепта думаю тоже оттуда?
Вкуснятина...полезная!😊😃
Для меня - это самый вкусный салат!👌😍
обожаю!!! действительно очень вкусно!! нет лучшего гарнира к шашлычку, чем овощи)) ням!