+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Slim-десерт из винограда, маскарпоне и грецких орехов
Рецепты
274396 ed4 square50
KRKA Russia
1
10133
1
Десерт из хурмы со взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
35962
8
Реклама
Реклама
Реклама

Пхал ка халава (фруктовый мармелад)

Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот способ приготовления мармелада известен в Индии уже несколько тысяч лет.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

100 г изюма
300 г сахара
3 ст.л. масла
10 яблок среднего размера
3 ст.л. миндаля (пластинками)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Нагрейт масло в кастрюле и поджаривайте яблоки 4-5 минут, часто помешивая. Когда они станут мягкими и слегка коричневыми, добавьте 2 ст.л. воды, уменьшите огонь и варите без крышки 15 минут, пока яблоки не разварятся и не загустеют. Разбейте комки ложкой. Часто помешивайте, чтоб смесь не пригорела. Добавьте сахар. Продолжайте варить, помешивая, пока смесь не превратится в однородную массу и не начнет отставать от дна. Прибавьте огонь и продолжайте варить на среднем огне, не переставая мешать, чтоб выпарить всю жидкость. Когда смесь станет прозрачной по краям и такой густой, что ее будет трудно мешать, снимите кастрюлю с огня. Положите в смесь изюм, орехи, перемешайте и варите еще 2 минуты, затем снимите с огня. Выложите смесь на противень, сделайте пласт 2-3 см толщиной. Когда остынет, нарежьте на кубики.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Яна
Яна
27.09.2011 02:24:16

Звучит вкусно. Завтра попробую.