Салат с тунцом, фасолью и перепелиными яйцами
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень полезный, легкий, быстрый и простой в приготовлении салат. Здесь на сайте есть множество вариантов салата с тунцом, но такого нет. Я даже не знаю, откуда этот любимый рецепт у нас взялся в семье - видимо, подсмотрен в одном из ресторанов. Готовлю я его очень часто, т.к. это кладезь полезных витаминов и минеральных веществ. Попробуйте и вы...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный1шт.
- фасоль консервированная1шт.
- салат1пучок
- яйца куриные15шт.
- каперсыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории530кКал22.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сразу ставим варить яйца...
- Шаг 1
и картошку....
- Шаг 2
Тем временем, разминаем в салатнице тунец вилкой....
- Шаг 3
добавляем фасоль (без жидкости)...
- Шаг 4
режем помидорки черри на две части, добавляем к фасоли и тунцу...
- Шаг 5
листовой салат моем, обсушиваем бумажным полотенцем, рвем руками и кладем в салатницу...
- Шаг 6
перепелиные яйца режем на две половинки, также складываем в миску...
- Шаг 7
в последнюю очередь добавляем теплый, порезанный на кубики картофель, приправляем оливковым маслом, солим, перчим...
- Шаг 8
Дополнительно можно к салату добавить лук и каперсы (муж любит именно такой вариант)
- Шаг 9
Салат готов! С кусочком черного хлеба - мммм, приятного удовольствия :)