Салат "Цезарь" с индейкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Хочу поделится с вами своим вариантом салата цезарь! Этот вариант прижился в нашей семье и пользуется популярностью. К тому же я его немного изменила под себя, чтобы ускорить процесс, так как готовлю его часто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе300.0г
- бекон6.0шт.
- салат1.0упаковка
- хлеб белый сухой3.0кусок
- перец сладкий1.0шт.
- помидоры черри5.0шт.
- пармезан50.0г
- Соус
- оливковое масло150.0мл
- яйца куриные1.0шт.
- горчица дижонская2.0ч. л.
- винный уксус1.0ч. л.
- вустерширский соус1.0ч. л.
- чеснок1.0зубчик
- лимоны0.5шт.
- пармезан50.0г
- соль1.0по вкусу
- перец1.0по вкусу
Пищевая ценность
- Белки151.48г168.31% от дневной нормы
- Жиры266.76г333.45% от дневной нормы
- Углеводы51.86г17.29% от дневной нормы
- Калории3227.51кКал134.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Olga
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 200 С. Нарезать хлеб мелкими кубиками, выложить на лист и сверху хлеба выложить полоски бекона - Шаг 1
Индейку нарезать тоними полосками, посолить, поперчить, посыпать любыми специями для курицы. - Шаг 2
Выложить индейку в форму и сбрызнуть немного подсолнечным маслом. Гренки и индейку поставить в духовку на 10 минут с конвекцией или на 15 минут в обычную. - Шаг 3
Измельчить чеснок. В стакан для взбивания разбить яйцо, добавить все ингридиенты для соуса, кроме масла и лимонного сока. Взбивать венчиком или миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, вливать тонкой струйкой масло до загустения. - Шаг 4
Посолить, поперчить и выдавить лимонный сок - Шаг 5
Пармезан потереть на мелкой терке, половину добавить в соус. - Шаг 6
Перец порезать полосками, можно припустить 1-2 минуты в сковороде с 1 ст. л. подсолнечного масла. - Шаг 7
Салат порвать руками в тарелку, полить сверху соусом - Шаг 8
Достаем из духовки гренки и индейку и выкладываем в произвольном количестве сверху листьев. Бекон можно оставить полосками, а можно поламать на кусочки. Выкладываем несколько полосок перца и украшаем разрезанными на четвертинки помидорами. Сверху посыпаем пармезаном.
Оценить5.027
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Последние новости
Пожар, токсины и испорченная техника: эти 6 кухонных предметов нельзя ставить в духовку
Сомнолог объяснил, почему после чая сон не нарушается, а после кофе — да: "Это все равно что выбирать, с чем выпить цианистый калий"
Травяные чаи Сардинии: как древние сборы влияют на долгожительство
Комментарии
10Огромное спасибо за этот чудный рецепт. Этот салат стал самым любимым в нашей семье с первого укуса. Очень часто его готовлю и съедается он мгновенно, какой бы большой ни была порция.
Отличный салатик и заправка мне нравится😋
Очень вкусный вариант цезаря😋😋😋
Обожаю этот салатик, во всех его вариациях!!!!!!😋😋🌻
Мариночка, очень вкусно и интересно)) особенно мне понравилась твоя идея гренки вместе беконом запекать))😄😄😄💐💐💐