Хворост-гнезда
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200.0г
- яйца куриные3.0шт.
- сахарная пудра50.0г
- оливковое масло200.0мл
- молоко150.0мл
- сахар коричневый2.0ст. л.
- ванильный экстракт0.3ч. л.
- соль морская1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки42.25г46.94% от дневной нормы
- Жиры223.75г279.69% от дневной нормы
- Углеводы236.63г78.88% от дневной нормы
- Калории3118.07кКал129.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца с сахаром взбить миксером в крепкую пену. - Шаг 1
Продолжая взбивать, добавить ванильный экстракт, посолить. - Шаг 2
Не выключая миксера, влить молоко и еще немного взбить. - Шаг 3
Ввести муку и вымешать тесто сначала лопаткой, затем миксером, чтобы не осталось комочков. - Шаг 4
Выложить тесто в кондитерский мешок. - Шаг 5
В тяжелой кастрюле разогреть оливковое масло, заполнив дно кастрюли на 3–4 см, поместить в горячее масло кондитерское кольцо и выдавливать в него тесто в виде гнезда. Как только тесто схватится, удалить кольцо и обжаривать хворост до золотистого цвета. - Шаг 6
Готовый хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. - Шаг 7
Посыпать гнезда сахарной пудрой.
Оценить5.07
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Последние новости
Звездный шеф-повар раскрыл секрет вкусного супа: всего один ингредиент, который решает все
Как квашеная капуста? Врачи сообщили, есть ли в пиве и сидре витамины и пробиотики
Профилактика рака и диабета: диетолог посоветовала не отказываться от этого "сомнительного" продукта
