+ 1000
+ 1000

"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке

"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Фарш почти всегда есть в моём холодильнике... любят мои мужчины котлетки, а я люблю их готовить! Но для разнообразия придумываю разное оформление блюда из фарша, а внутрь - разные вкусные добавочки))) На этот раз решила спрятать яйца, оставшиеся от завтрака, а заодно и гарнир использовать вместе с фаршем вместо булки или муки... Получилось быстрое в приготовлении (и в поедании!) блюдо "два в одном!"
Ингредиенты

400 г свиного фарша
150 г отварной гречки
50 мл кефира (сметаны)
3 зубчика чеснока
пол-луковицы
1 ст.л. оливок
3 вареных яйца
1 сырое яйцо
1-2 ст.л. сыра
0,5-1 ч.л. вегеты
треть ч.л. морской капусты
манка для формочек
растительное масло для форм
свежая петрушка

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/18
Продукты...Фарш можно любой, гречку можно заменить ячкой, овсянкой, рисом...
Продукты...Фарш можно любой, гречку можно заменить ячкой, овсянкой, рисом...
На весь экран
шаг 2/18
Наливаем кефир к фаршу и гречке...Кефир можно заменить разбавленной сметаной или молоком.
Наливаем кефир к фаршу и гречке...Кефир можно заменить разбавленной сметаной или молоком.
На весь экран
шаг 3/18
Вбиваем яйцо...
Вбиваем яйцо...
На весь экран
шаг 4/18
Лук,чеснок берём по вкусу..., можно что-то одно исключить! У меня была половинка луковицы в фольге завёрнута, поэтому чистить не пришлось))
Лук,чеснок берём по вкусу..., можно что-то одно исключить! У меня была половинка луковицы в фольге завёрнута, поэтому чистить не пришлось))
На весь экран
шаг 5/18
Мелко покрошить...
Мелко покрошить...
На весь экран
шаг 6/18
Добавляем их к фаршу + большую щепотку сушёной морской капусты (я в любые блюда её растираю для микроэлементов!) и овощной приправы по вкусу...
Добавляем их к фаршу + большую щепотку сушёной морской капусты (я в любые блюда её растираю для микроэлементов!) и овощной приправы по вкусу...
На весь экран
шаг 7/18
Ещё у меня была открыта баночка уже нарезанных оливок..., тоже горсточку бросила к перемешанному фаршу.
Ещё у меня была открыта баночка уже нарезанных оливок..., тоже горсточку бросила к перемешанному фаршу.
На весь экран
шаг 8/18
Для быстроты пропекания берём порционные керамические формочки (11см шириной), смазываем растительным маслом и присыпаем манкой или сухарями... Да, духовка уже разогревается вовсю!
Для быстроты пропекания берём порционные керамические формочки (11см шириной), смазываем растительным маслом и присыпаем манкой или сухарями... Да, духовка уже разогревается вовсю!
На весь экран
шаг 9/18
Берём три яичка, оставшиеся от завтрака, очищаем, срезаем "попку" для устойчивости и ставим каждое в центр! Яйца дадут быстрее приготовиться блюду, т.к. всех дольше обычно пропекается центр блюда...
Берём три яичка, оставшиеся от завтрака, очищаем, срезаем "попку" для устойчивости и ставим каждое в центр! Яйца дадут быстрее приготовиться блюду, т.к. всех дольше обычно пропекается центр блюда...
На весь экран
шаг 10/18
Выкладываем наш импровизированный фарш вокруг яиц... Как раз три порции..., столько едоков было у нас в этот день!
Выкладываем наш импровизированный фарш вокруг яиц... Как раз три порции..., столько едоков было у нас в этот день!
На весь экран
шаг 11/18
Натёртый сыр всегда у меня есть в холодильнике для разных блюд, поэтому осталось только открыть коробочку))
Натёртый сыр всегда у меня есть в холодильнике для разных блюд, поэтому осталось только открыть коробочку))
На весь экран
шаг 12/18
Присыпаем немного сыра сверху...
Присыпаем немного сыра сверху...
На весь экран
шаг 13/18
Отправляем формочки в духовку,разогретую до 200*, а в это время нарубим петрушки, например, или другой зеленушки!
Отправляем формочки в духовку,разогретую до 200*, а в это время нарубим петрушки, например, или другой зеленушки!
На весь экран
шаг 14/18
Через 20 минут вынимаем пропечённый фарш вместе со спрятавшимися в нём яйцами...
Через 20 минут вынимаем пропечённый фарш вместе со спрятавшимися в нём яйцами...
На весь экран
шаг 15/18
Посыпаем зеленью...
Посыпаем зеленью...
На весь экран
шаг 16/18
И сразу подаём блюдо"два в одном!" К нему можно предложить свежие помидоры...
И сразу подаём блюдо"два в одном!" К нему можно предложить свежие помидоры...
На весь экран
шаг 17/18
Легко можно вынуть порцию ароматной котлеты на тарелочку...
Легко можно вынуть порцию ароматной котлеты на тарелочку...
На весь экран
шаг 18/18
Разрезать и... наслаждаться ароматным сытным полезным блюдом!!!
Разрезать и... наслаждаться ароматным сытным полезным блюдом!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Отправить
Дарья
Дарья
5 лет назад

Благодаря Вашему рецепту у нас вкусный и необычный ужин из обычных продуктов! Моим мальчикам очень понравилось! Спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Дарья,

Дарья,как я рада! 😃 Первый фото-отчёт к рецепту-это как праздник))) 😍 Значит и у Вас мальчики...,тогда,да...они любят такое,знаю))) 😎 Спасибо 😘 за отчёт с фоточкой, 💖 у нас с Вами даже формочки похожи)))) 😄 Удачи и дальше на кулинарном поприще! 💗 С праздником!!! 🐾💐🐾

Анастасия
Анастасия
5 лет назад

Танюш,очень вкусное блюдо два в одном. Готовила себе и мужу на ужин танюшкину запеканку с пряными фрикадельками,а т.к.дети мои великовозрастные категорически не едят тыкву,то пришлось выискивать ещё рецепт из фарша для них.Выбор удачненько так пал на твой рецепт.😄Гречку просто запарила кипятком.Ну и не было у меня маслин.
Очень вкусно,сытно,я,естественно,украла кусочек у спиногрызовpooh_lol-отчёт-то надо писать😉
Вобщем,спасибо от моих детей за вкусный ужин.💐

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Анастасия,

Ай,Анастасия,как приятно))) 😌😍😇 Мои тоже тыкву не жалуют, 😚 прячу везде и всюду,как могу 😐 (то тыква прикидывается морковкой тёртой в супе, 😳 то прячется за картошечкой, 😌 а самое удобное-в борще её использовать...,ищи хоть с лупой-не найдёшь!). pooh_lol Запарить гречку-это даже ПРАВИЛЬНЕЕ, 😃 чем по второму разу готовить,как у меня))) 😚💖💖 Очень рада,что рецептик пригодился...,да ещё с таким 😆 позитивным отзывом))) 💗pooh_lol💗😘

Анастасия
Анастасия
5 лет назад
ТатьянаS,

Знаешь,Танюш,для меня так и остаётся загадкой эта их нелюбовь к тыкве.К тому же,на мой взгляд всё это изрядно попахивает лукавствомpooh_lolОни у меня всегда с удовольствием хомячили тыквенный суп-пюре.При всём том,что их прям тошнит от запаха тыквы,когда я её разрезаю.То ли в супе тыква завуалирована специями и сливками-уж не знаю. Но вот иной раз и выпечку тыквенную едят,не догадываясь,что она тыквенная.pooh_lol Но что меня особенно поразило-моя дочь со сладострастными стонами ела пряный пирог с тыквой и орехами от Светочки Стелла. Вот и разберись тут с ними.pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Анастасия,

Та же история 😎...Забыла сказать,что в дранники отлично прячется 😆 тыква,только не переборщить надо с ней pooh_lol...,где-то треть или четверть от массы картофеля (в зависимости от сорта и аромата!)...😇 Там специи,лук забивают ещё и народ не расчухивает,хи-хи))) pooh_lolpooh_lol

Анастасия
Анастасия
5 лет назад
ТатьянаS,

Мерси за идейку. Какие ж мы хитрюги.pooh_lol Я стала пюре в сезон делать с кабачками-не знаю уже как в них впихивать всю пользительность. 😠Изворачиваюсь как могу

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Анастасия,

Ещё цукаты можно...,но там мороки 😏 много...и опять же не известно-будут есть или не будут))) pooh_lol😆pooh_lol

KT-SW
KT-SW
7 лет назад

Танюш, и как я могла пропустить такое лакомство?!! Я сама мяса не ем, но остальные мясоеды приятно удивятся интересному ужину 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
KT-SW,

А я частенько pooh_lol "фальшивого зайца" с 😋 разными добавками придумываю 😇...Мои тоже все 😎 мясоеды,а я спокойна к нему 😉💗...Спасибо, 😘😚 Катюшечка!!! 🌹🌹🌹🍀

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
ТатьянаS,

За что люблю этот сайт и вас, девочки, так это за НЕСКОНЧАЕМЫЙ КЛАДЕЗЬ ИДЕЙ))) Это что получается? получается, я могу взять вареное яйцо, засыпать его тертым картофелем+цуккини+брокколи+сыр и получится отличный ужин для себя любимой 😛 😋 😋 😋 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
KT-SW,

pooh_lolpooh_lol😄 Да-да-да...Согласна...😄😚😆 Посмотришь блюда 😇💖 других и появляются свои идеи, 😃💗😎 которые быстренько хочется воплотить! 😘🌷🌷🌷🍀

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Танечка, с победой тебя))) у тебя всегда такие интересные и оригинальные рецепты)) молодец)))😄😄😄🌺🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Мурзик,

😘 Спасибо, 💖 Олечка!!! 😇🌹🌹🌹

натахан
натахан
7 лет назад

Танюша! Поздравляю тебя с Победой в Конкурсе! Теперь я догадалась, почему у тебя столько идей?... В семье 3 едока мужского пола, которые всегда очень-очень хотят есть ( я по своим сужу)... и если через полчаса их не накормить, то за последствия они не отвечают... а что? очень кушать хочется!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😊😄😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
натахан,

Они,представь, 😄 ещё и ночью перед сном 😆 могут поесть pooh_lolpooh_lol...,но уже сами себе разогревают 😎...Спасибо, 😘😘 Наташечка!!! 💖🌹🌹🌹😇

натахан
натахан
7 лет назад
ТатьянаS,

знаю-знаю.. утром заходишь на кухню... а там, как после Мамая....pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
натахан,

👌💖💗😇😆

Показать еще комментарии