"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса".
Фарш почти всегда есть в моём холодильнике... любят мои мужчины котлетки, а я люблю их готовить! Но для разнообразия придумываю разное оформление блюда из фарша, а внутрь - разные вкусные добавочки))) На этот раз решила спрятать яйца, оставшиеся от завтрака, а заодно и гарнир использовать вместе с фаршем вместо булки или муки... Получилось быстрое в приготовлении (и в поедании!) блюдо "два в одном!"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиной фарш400.0г
- гречневая крупа150.0г
- кефир50.0мл
- чеснок3.0стакан
- яйца куриные3.0шт.
- сыр2.0
- капуста морская8.0г
- манная крупапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки114г126.67% от дневной нормы
- Жиры109г136.25% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории1913кКал79.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Дарья
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...Фарш можно любой, гречку можно заменить ячкой, овсянкой, рисом... - Шаг 1
Наливаем кефир к фаршу и гречке...Кефир можно заменить разбавленной сметаной или молоком. - Шаг 2
Вбиваем яйцо... - Шаг 3
Лук,чеснок берём по вкусу..., можно что-то одно исключить! У меня была половинка луковицы в фольге завёрнута, поэтому чистить не пришлось)) - Шаг 4
Мелко покрошить... - Шаг 5
Добавляем их к фаршу + большую щепотку сушёной морской капусты (я в любые блюда её растираю для микроэлементов!) и овощной приправы по вкусу... - Шаг 6
Ещё у меня была открыта баночка уже нарезанных оливок..., тоже горсточку бросила к перемешанному фаршу. - Шаг 7
Для быстроты пропекания берём порционные керамические формочки (11см шириной), смазываем растительным маслом и присыпаем манкой или сухарями... Да, духовка уже разогревается вовсю! - Шаг 8
Берём три яичка, оставшиеся от завтрака, очищаем, срезаем "попку" для устойчивости и ставим каждое в центр! Яйца дадут быстрее приготовиться блюду, т.к. всех дольше обычно пропекается центр блюда... - Шаг 9
Выкладываем наш импровизированный фарш вокруг яиц... Как раз три порции..., столько едоков было у нас в этот день! - Шаг 10
Натёртый сыр всегда у меня есть в холодильнике для разных блюд, поэтому осталось только открыть коробочку)) - Шаг 11
Присыпаем немного сыра сверху... - Шаг 12
Отправляем формочки в духовку,разогретую до 200*, а в это время нарубим петрушки, например, или другой зеленушки! - Шаг 13
Через 20 минут вынимаем пропечённый фарш вместе со спрятавшимися в нём яйцами... - Шаг 14
Посыпаем зеленью... - Шаг 15
И сразу подаём блюдо"два в одном!" К нему можно предложить свежие помидоры... - Шаг 16
Легко можно вынуть порцию ароматной котлеты на тарелочку... - Шаг 17
Разрезать и... наслаждаться ароматным сытным полезным блюдом!!!
Оценить565
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новогодний шашлык вместо горячего: эксперты "Едим Дома" подсказали, как пожарить мясо в холода
Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят
Как засолить красную икру дома? У шеф-повара есть секреты, которые гарантируют идеальный результат
Комментарии
29Благодаря Вашему рецепту у нас вкусный и необычный ужин из обычных продуктов! Моим мальчикам очень понравилось! Спасибо!
Танюш,очень вкусное блюдо два в одном. Готовила себе и мужу на ужин танюшкину запеканку с пряными фрикадельками,а т.к.дети мои великовозрастные категорически не едят тыкву,то пришлось выискивать ещё рецепт из фарша для них.Выбор удачненько так пал на твой рецепт.😄Гречку просто запарила кипятком.Ну и не было у меня маслин. Очень вкусно,сытно,я,естественно,украла кусочек у спиногрызовpooh_lol-отчёт-то надо писать😉 Вобщем,спасибо от моих детей за вкусный ужин.💐
Танюш, и как я могла пропустить такое лакомство?!! Я сама мяса не ем, но остальные мясоеды приятно удивятся интересному ужину 😍
Танечка, с победой тебя))) у тебя всегда такие интересные и оригинальные рецепты)) молодец)))😄😄😄🌺🌺🌺🌺
Танюша! Поздравляю тебя с Победой в Конкурсе! Теперь я догадалась, почему у тебя столько идей?... В семье 3 едока мужского пола, которые всегда очень-очень хотят есть ( я по своим сужу)... и если через полчаса их не накормить, то за последствия они не отвечают... а что? очень кушать хочется!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😊😄😘