+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем

Фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ооочень вкусный нежный и сливочный паштет! С ароматом сушёного имбиря и карамелизированного лука! Это блюдо идеально для фуршета, советую подавать с солёными огурцами и поджаренным "Бородинским" хлебом. Также замечательно будет добавить немного орехов: миндаль или грецкие, ну думаю, что пекан также подойдёт.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

На 1 маленькую мисочку (как на фото):

Фасоль (отварная) - 3 ст.л.
Луковица (маленькая) - 1 шт
Сахар - 2 ч.л
Вода - чуть-чуть (примерно 30 мл)
Зелёный лук - чуть-чуть
Чеснок - 1 зубчик
Не кислая сметана или крем-фреш - 3 ч.л.
Мягкий сыр - 10-20 г
Горчица в зёрнах - 1 коф.л.
Горчица мягкая и острая - по 1 коф.л.
Сушёный имбирь - чуть-чуть
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Вам также пригодится
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
377 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Тарелка овальная Исландия
1085 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1085 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
Набор из 3-х ножей Vitesse
930 руб.
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
529 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2249 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Фасоль сложить в мисочку.
Фасоль сложить в мисочку.
На весь экран
шаг 2
Размять вилкой или пюрировать до однородности.
Размять вилкой или пюрировать до однородности.
На весь экран
шаг 3
Добавить сметану или крем-фреш.
Добавить сметану или крем-фреш.
На весь экран
шаг 4
Мягкий сыр.
Мягкий сыр.
На весь экран
шаг 5
Мелко нарезанный чеснок.
Мелко нарезанный чеснок.
На весь экран
шаг 6
Горчицу в зёрнах и остальные горчицы.
Горчицу в зёрнах и остальные горчицы.
На весь экран
шаг 7
Посолить, поперчить, добавить сушёный имбирь и мелко нарезанный зелёный лук.
Посолить, поперчить, добавить сушёный имбирь и мелко нарезанный зелёный лук.
На весь экран
шаг 8
Лук слегка поджарить на оливковом масле.
Лук слегка поджарить на оливковом масле.
На весь экран
шаг 9
Затем всыпать сахар, дать его раствориться и влить немного воды. Готовить до мягкости. Всыпать к паштету.
Затем всыпать сахар, дать его раствориться и влить немного воды. Готовить до мягкости. Всыпать к паштету.
На весь экран
шаг 10
Перемешать и подавать.
Перемешать и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
13.04.2013 22:33:47

Владислава,очень интересный вариант паштетика!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
14.04.2013 00:26:28
irushka78,

Иришка, спасибо!😊😊😊

не диетичная
не диетичная
13.04.2013 20:26:10

просто уверена,что это очень вкусно!!!😉

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
14.04.2013 00:26:10
не диетичная,

Вы правы на все 200%!😘😘😘