Фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем

Фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ооочень вкусный нежный и сливочный паштет! С ароматом сушёного имбиря и карамелизированного лука! Это блюдо идеально для фуршета, советую подавать с солёными огурцами и поджаренным "Бородинским" хлебом. Также замечательно будет добавить немного орехов: миндаль или грецкие, ну думаю, что пекан также подойдёт.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы62г
    20.67% от дневной нормы
  • Калории388кКал
    16.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Фасоль сложить в мисочку.
    Фасоль сложить в мисочку.
  • Шаг 1 Размять вилкой или пюрировать до однородности.
    Размять вилкой или пюрировать до однородности.
  • Шаг 2 Добавить сметану или крем-фреш.
    Добавить сметану или крем-фреш.
  • Шаг 3 Мягкий сыр.
    Мягкий сыр.
  • Шаг 4 Мелко нарезанный чеснок.
    Мелко нарезанный чеснок.
  • Шаг 5 Горчицу в зёрнах и остальные горчицы.
    Горчицу в зёрнах и остальные горчицы.
  • Шаг 6 Посолить, поперчить, добавить сушёный имбирь и мелко нарезанный зелёный лук.
    Посолить, поперчить, добавить сушёный имбирь и мелко нарезанный зелёный лук.
  • Шаг 7 Лук слегка поджарить на оливковом масле.
    Лук слегка поджарить на оливковом масле.
  • Шаг 8 Затем всыпать сахар, дать его раствориться и влить немного воды. Готовить до мягкости. Всыпать к паштету.
    Затем всыпать сахар, дать его раствориться и влить немного воды. Готовить до мягкости. Всыпать к паштету.
  • Шаг 9 Перемешать и подавать.
    Перемешать и подавать.
Оценить510
0

Автор рецепта

Vladislava ZumboVladislava Zumbo,автор рецепта
Публикуюсь на других кулинарных сайтах.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • irushka78

     Владислава,очень интересный вариант паштетика!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

    • не диетичная

       просто уверена,что это очень вкусно!!!😉

      Оставить комментарий