Нежные кексы с виноградом и рисовой мукой (без сахара и глютена)
Описание рецепта
В очередной раз убеждаюсь в том, что благодаря рисовой муке, получается превосходная и полезная выпечка. Этот рецепт советую тем: у кого есть детки, у кого аллергия на глютеносодержащие продукты, и кто соблюдает диету.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рисовая мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
- яйцо3шт.
- сироп кленовый2ст. л.
- масло растительное100мл
- йогурт натуральный1банка
- сок яблочный200мл
- ванилинпо вкусу
- виноград200г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории249кКал10.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 175 градусов.
- Шаг 1
В миску разбить яйца. Добавить кленовый сироп и ванилин.
- Шаг 2
Влить растительное масло и яблочный сок.
- Шаг 3
Добавить йогурт. Все хорошо перемешать венчиком до однородного состояния.
- Шаг 4
Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать.
- Шаг 5
Добавить виноград. Аккуратно перемешать.
- Шаг 6
Выложить тесто в формочки (ничем их не смазывая): у меня 3 керамических и 6 силиконовых.
- Шаг 7
Поставить в духовку и выпекать в течение 30-35 минут, может меньше (до золотистой корочки).
- Шаг 8
Приятного аппетита вам, вашим деткам и близким!!!