Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

МАЙОНЕЗ (мой вариант приготовления)

МАЙОНЕЗ (мой вариант приготовления)
Приготовление
5 минут
 
Рецепт на:
350 персон
 
ОПИСАНИЕ
на сайте много рецептов майонеза. Просмотрев их я решила поделится с вами своим любимым и беспроигрышным вариантом , да и к тому же, на мой взгляд, достаточно вкусным.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1,5 стакана растительного рафинированного масла (я люблю масло холодного отжима) стакан 200 г
1,5 ст ложки уксуса 9 % (я часто делаю с соком лимона в той же пропорции) получается нежнее вкус
1 ч ложечка соли (без верха)
1 ч ложечка сахара (с горкой)
2 шт яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
ВАЖНО!!! майонез надо делать в блендере или в комбайне. не использовать венчики. В блендер вбиваем яйца, добавляем к ним уксус (или лимонный сок), соль, сахар и 2 ст ложки растительного масла. ВЗБИВАЕМ!!!!
ВАЖНО!!! майонез надо делать в блендере или в комбайне. не использовать венчики. В блендер вбиваем яйца, добавляем к ним уксус (или лимонный сок), соль, сахар и 2 ст ложки растительного масла. ВЗБИВАЕМ!!!!
На весь экран
шаг 2
примерно так......2-3 минутки
примерно так......2-3 минутки
На весь экран
шаг 3
теперь можно понемногу добавлять масло. Тонкой струйкой
теперь можно понемногу добавлять масло. Тонкой струйкой
На весь экран
шаг 4
как только масса загустеет майонез ГОТОВ.
как только масса загустеет майонез ГОТОВ.
На весь экран
шаг 5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
judgi23
judgi23
03.07.2013 21:28:50

скажите а элетронным ручным миксером можно сделать?

vera
vera
17.07.2013 15:48:20
judgi23,

к сожалению когда я делала обычным миксером, то у меня не получился

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
02.07.2013 17:50:10

ЧУДЕСНЫЙ МАЙОНЕЗ ПОЛУЧИЛСЯ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! С МАГАЗИННЫМ НИ В КАКОЕ СРАВНЕНИЕ НЕ ИДЕТ ХОТЯ ВРОДЕ БЫ ИНГРЕДИЕНТЫ ОДИНАКОВЫЕ.Я ДОБАВИЛА ЕЩЕ ЛОЖКУ ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!))))

vera
vera
17.07.2013 15:48:38
ЕЛЕНА,

спасибо за отзыв

vera
vera
15.04.2013 11:02:14

хочу сказать,что вариант без особых хлопот и достаточно вкусный.продукты эти всегда есть в холодильнике.я часто делаю майонез т.к. мой супруг большой любитель майонеза,а магазинный по качеству оставляет желать лучшего.

tatyana
tatyana
15.04.2013 10:05:01

Хороший вариант!🌺🌺🌺