Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

МАЙОНЕЗ (мой вариант приготовления)

МАЙОНЕЗ (мой вариант приготовления)
Приготовление
5 минут
 
Рецепт на:
350 персон
 
ОПИСАНИЕ
на сайте много рецептов майонеза. Просмотрев их я решила поделится с вами своим любимым и беспроигрышным вариантом , да и к тому же, на мой взгляд, достаточно вкусным.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 стакана растительного рафинированного масла (я люблю масло холодного отжима) стакан 200 г
1,5 ст ложки уксуса 9 % (я часто делаю с соком лимона в той же пропорции) получается нежнее вкус
1 ч ложечка соли (без верха)
1 ч ложечка сахара (с горкой)
2 шт яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
ВАЖНО!!! майонез надо делать в блендере или в комбайне. не использовать венчики. В блендер вбиваем яйца, добавляем к ним уксус (или лимонный сок), соль, сахар и 2 ст ложки растительного масла. ВЗБИВАЕМ!!!!
ВАЖНО!!! майонез надо делать в блендере или в комбайне. не использовать венчики. В блендер вбиваем яйца, добавляем к ним уксус (или лимонный сок), соль, сахар и 2 ст ложки растительного масла. ВЗБИВАЕМ!!!!
На весь экран
шаг 2
примерно так......2-3 минутки
примерно так......2-3 минутки
На весь экран
шаг 3
теперь можно понемногу добавлять масло. Тонкой струйкой
теперь можно понемногу добавлять масло. Тонкой струйкой
На весь экран
шаг 4
как только масса загустеет майонез ГОТОВ.
как только масса загустеет майонез ГОТОВ.
На весь экран
шаг 5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
judgi23
judgi23
03.07.2013 21:28:50

скажите а элетронным ручным миксером можно сделать?

vera
vera
17.07.2013 15:48:20
judgi23,

к сожалению когда я делала обычным миксером, то у меня не получился

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
02.07.2013 17:50:10

ЧУДЕСНЫЙ МАЙОНЕЗ ПОЛУЧИЛСЯ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! С МАГАЗИННЫМ НИ В КАКОЕ СРАВНЕНИЕ НЕ ИДЕТ ХОТЯ ВРОДЕ БЫ ИНГРЕДИЕНТЫ ОДИНАКОВЫЕ.Я ДОБАВИЛА ЕЩЕ ЛОЖКУ ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!))))

vera
vera
17.07.2013 15:48:38
ЕЛЕНА,

спасибо за отзыв

vera
vera
15.04.2013 11:02:14

хочу сказать,что вариант без особых хлопот и достаточно вкусный.продукты эти всегда есть в холодильнике.я часто делаю майонез т.к. мой супруг большой любитель майонеза,а магазинный по качеству оставляет желать лучшего.

tatyana
tatyana
15.04.2013 10:05:01

Хороший вариант!🌺🌺🌺