Майонез (мой вариант приготовления)

14 апреля 2013

Время приготовления 5 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

на сайте много рецептов майонеза. Просмотрев их я решила поделится с вами своим любимым и беспроигрышным вариантом , да и к тому же, на мой взгляд, достаточно вкусным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1
сахар1г
яйцо2шт.

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории1кКал
0.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
ВАЖНО!!! майонез надо делать в блендере или в комбайне. не использовать венчики. В блендер вбиваем яйца, добавляем к ним уксус (или лимонный сок), соль, сахар и 2 ст ложки растительного масла. ВЗБИВАЕМ!!!!
Шаг 2
примерно так......2-3 минутки
Шаг 3
теперь можно понемногу добавлять масло. Тонкой струйкой
Шаг 4
как только масса загустеет майонез ГОТОВ.
Шаг 5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА