+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
85498
8
Реклама

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный, нежный пирог. Не сухой и не влажный, идеальный! Воздушная, пористая текстура. Он прекрасен! Чувствуется миндаль, нотка лимона, ванили... Отличный крем, по вкусу оочень нежный, сливочным и шёлковый. И сочная, сладенькая, с лёгкой кислинкой свежая клубничка!
Ингредиенты

Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили:
4 яйца
200 г сахара
150 г муки
50 г миндаля
1,5 ч.л. разрыхлителя
цедра половины лимона
Ваниль - чуть-чуть
Сливочный крем:
250 мл молока
2 желтка или 1 яйцо
75 г сахара
1,5 ст.л. муки
200 мл сливок
2 г ванили
___
100 г свежей или мороженной клубники

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
- Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили Взбить яйца, добавить сахар и вновь взбить на высокой скорости миксера. 25 г миндаля порубить до мелкого состояния. Добавить просеянную муку, миндаль и разрыхлитель. Добавить ваниль и цедру. Хорошо вымешать и выпекать при 200C до сухой палочки.
На весь экран
шаг 2/5
- Сливочный крем Из молока, сахара, муки, яйца и ванили сварить заварной крем до загустения.
- Сливочный крем Из молока, сахара, муки, яйца и ванили сварить заварной крем до загустения.
На весь экран
шаг 3/5
Сливки взбить до крепких пиков и ввести охлаждённый заварной крем.
На весь экран
шаг 4/5
Клубнику нарезать на пластинки.
На весь экран
шаг 5/5
Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой.
Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Безусловно, очень вкусное сочетание!!!😊😋💖

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю!😘😘😘🌸🌸

Марина
Марина
7 лет назад

Вкуснотища😍😃😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Марина,

Марина, я рада, что рецептик Вам понравился!😊😊😊

Liza Pirogova
Liza Pirogova
7 лет назад

МММММММ...., какая нежная вкуснятина, Влада💗💗💗

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза, спасибо большое!😚😘😘

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад

Какой изумительный пирог!!!😘😘😘Обожаю такое сочетание в выпечке: миндаля, цедры и ванили - идеальное!!!! Отличный рецепт!!!! Я бы угостилась кусочком....мммм..... так аппетитно!!!! 😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Эгги Астахова,

эгги, тогда я с удовольствием Вас угощу!😊 Буду оочень рада, если Вы согласитесь со мной почаёвничать!😘

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад
Vladislava Zumbo,

С пребольшущим удовольствием!!!
😘😘😘😘😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Эгги Астахова,

😘😘😘🌸