+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный, нежный пирог. Не сухой и не влажный, идеальный! Воздушная, пористая текстура. Он прекрасен! Чувствуется миндаль, нотка лимона, ванили... Отличный крем, по вкусу оочень нежный, сливочным и шёлковый. И сочная, сладенькая, с лёгкой кислинкой свежая клубничка!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили:
4 яйца
200 г сахара
150 г муки
50 г миндаля
1,5 ч.л. разрыхлителя
цедра половины лимона
Ваниль - чуть-чуть
Сливочный крем:
250 мл молока
2 желтка или 1 яйцо
75 г сахара
1,5 ст.л. муки
200 мл сливок
2 г ванили
___
100 г свежей или мороженной клубники

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
- Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили Взбить яйца, добавить сахар и вновь взбить на высокой скорости миксера. 25 г миндаля порубить до мелкого состояния. Добавить просеянную муку, миндаль и разрыхлитель. Добавить ваниль и цедру. Хорошо вымешать и выпекать при 200C до сухой палочки.
На весь экран
шаг 2
- Сливочный крем Из молока, сахара, муки, яйца и ванили сварить заварной крем до загустения.
- Сливочный крем Из молока, сахара, муки, яйца и ванили сварить заварной крем до загустения.
На весь экран
шаг 3
Сливки взбить до крепких пиков и ввести охлаждённый заварной крем.
На весь экран
шаг 4
Клубнику нарезать на пластинки.
На весь экран
шаг 5
Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой.
Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 21:59:33

Безусловно, очень вкусное сочетание!!!😊😋💖

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 22:13:10
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю!😘😘😘🌸🌸

Марина
Марина
16.04.2013 09:38:11

Вкуснотища😍😃😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 14:09:54
Марина,

Марина, я рада, что рецептик Вам понравился!😊😊😊

Liza Pirogova
Liza Pirogova
16.04.2013 07:48:35

МММММММ...., какая нежная вкуснятина, Влада💗💗💗

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 14:09:26
Liza Pirogova,

Лиза, спасибо большое!😚😘😘

Эгги Астахова
Эгги Астахова
16.04.2013 00:07:25

Какой изумительный пирог!!!😘😘😘Обожаю такое сочетание в выпечке: миндаля, цедры и ванили - идеальное!!!! Отличный рецепт!!!! Я бы угостилась кусочком....мммм..... так аппетитно!!!! 😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
16.04.2013 14:09:05
Эгги Астахова,

эгги, тогда я с удовольствием Вас угощу!😊 Буду оочень рада, если Вы согласитесь со мной почаёвничать!😘

Эгги Астахова
Эгги Астахова
22.04.2013 10:09:18
Vladislava Zumbo,

С пребольшущим удовольствием!!!
😘😘😘😘😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
22.04.2013 11:24:42
Эгги Астахова,

😘😘😘🌸