+ 1000
+ 1000

Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик, особенно если картофель заранее отварить))) с типичными итальянскими продуктами) он подойдет для семейного обеда или ужина, а можно его и гостям подавать в качестве закуски) Попробуйте)
Ингредиенты
120 г руколы или салата рокет
4 средние картофеля
50 г пармской ветчины
60 г пармезана
40 г кедровых орешков
горсть вяленых томатов (опционно, но я бы советовала добавить)
Заправка:
1 ст.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.
Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.
На весь экран

шаг 2/4

Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.
На весь экран

шаг 3/4

Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.
Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.
На весь экран

шаг 4/4

Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита))
Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
Маруся
Маруся
6 лет назад

Прекрасный салат. Всем советую. Готовила на свой День рождения и все гости были в восторге. Спасибо за рецепт!😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
7 лет назад

Оленька, сегодня делала твой салат - великолепный😍даже муж моей сестры - большой гурме и критик, котрый не любит руколу и бальзамический уксус уплетал с большим аппетитомpooh_lolизвини, что без фото, но меня мужики сегодня так подгоняли, что сил не осталось на фото, но я точно его скоро повторю и тогда уж точно сделаю, обещаю😊😘😘😘

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
Liza Pirogova,

Лизонька, спасибо тебе большое за приятный отзыв))) фото вовсе не главное, да и не всегда есть время и желание им заниматься)) а главное - что салатик всем пришелся по вкусу)) я очень этому рада))😄😄😄💗💗

Nadin
Nadin
7 лет назад

Это нереально вкусный салатик!!все,что надо все есть!!!💐💐💐 Оленька,супер!!!!💗

Диана
Диана
7 лет назад

Вчера не было времени на коммент, а сегодня хочу сказать, что таким салатиком я бы обедала хоть каждый деньpooh_lol Вкуснотища!😇😘

натахан
натахан
7 лет назад

очень вкусный салатик...😋💐😋

Показать еще комментарии