+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сметанный пирог на творожном тесте

Сметанный пирог на творожном тесте
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Со мной случилась беда))) я стала зависимой от этого сайта, сетевой наркоманкой, если можно так сказать! Я могу подолгу "зависать" здесь, в поисках чего-нибудь, не только вкусненького! Иногда мне хочется просто с кем-нибудь поболтать (Контакт, ФБ и все остальное....дану), порой как сумасшедшая ищу необычный рецепт или рассматриваю чьи-то фотографии. В общем, если бы не семья и остальные дела, я торчала бы здесь целыми днями! Сегодня захотелось испечь самый обычный пирог на творожном тесте, каких здесь очень много и не было в планах его размещать (правда!))), но руки сами потянулись за фотоаппаратом и в голове уже крутились мысли, как бы я описала рецепт на сайте.......Вот такое иногда случается, друзья!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
200 г муки
130 г творога
70 г сахара
5 ст. л. растительного масла
5 ст. л. молока
2 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
200 г сметаны 20% жирности
2 яйца среднего размера
70 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
250 г ягоды (малина, черная смородина), у меня ежевика

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
223271 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для теста хорошо смешать творог, сахар, молоко и масло, затем добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить гладкое тесто, накрыть пленкой и оставить на столе отдохнуть 20-25 минут.
Для теста хорошо смешать творог, сахар, молоко и масло, затем добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить гладкое тесто, накрыть пленкой и оставить на столе отдохнуть 20-25 минут.
На весь экран
шаг 2
В это время сметану, сахар, яйца и ванильный сахар взбить венчиком не сильно, размороженную ягоду избавить от сока, смешать с крахмалом (хотя это зависит от ягоды).
В это время сметану, сахар, яйца и ванильный сахар взбить венчиком не сильно, размороженную ягоду избавить от сока, смешать с крахмалом (хотя это зависит от ягоды).
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать в круг, выложить в форму (у меня 22 см), сформировать бортики, лишнее тесто обрезать.
Тесто раскатать в круг, выложить в форму (у меня 22 см), сформировать бортики, лишнее тесто обрезать.
На весь экран
шаг 4
Вылить сметанную начинку на тесто, сверху разложить ягоды и отправить в разогретую до 190 С духовку на 50 минут.
Вылить сметанную начинку на тесто, сверху разложить ягоды и отправить в разогретую до 190 С духовку на 50 минут.
На весь экран
шаг 5
Вынуть готовый пирог, полностью остудить в форме, чтобы начинка застыла, а потом подавать! Просто, но очень вкусно!
Вынуть готовый пирог, полностью остудить в форме, чтобы начинка застыла, а потом подавать! Просто, но очень вкусно!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Mirabela
Mirabela
03.05.2015 21:44:53

Оооочень вкусно!👍

Катерина
Катерина
12.05.2015 19:06:12
Mirabela,

Спасибо вам огромное за отчет и фото! очень довольна, что опробовали мой пирог! вам звезды и благодарности😍😘

Сабина
Сабина
18.04.2013 00:20:36

Выглядит очень аппетитно! Могу себе представить, как этот замечательный пирог просто тает во рту. Моя пятёрка! 🍀

Катерина
Катерина
18.04.2013 07:30:09
Сабина,

Сабина, спасибо вам большое, пирог правда получается отличный, особенно тесто!😘💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.04.2013 22:28:17

Катюша, как я тебя понимаю....😅 у меня всё абсолютно такжеpooh_lolpooh_lolи случается всегдаpooh_lolpooh_lol Ексли бы кто-нибудь мог записывать за мной, пока я готовлю...😃 Пирог классный, любимое сочетание творожного теста и нежной сметанной заливки😋😘

Катерина
Катерина
18.04.2013 07:28:45
Снежинка Татьяна,

Танюшка, спасибо тебе дружок!😘 фу, я не одна такаяpooh_lol на самом деле, приятно, что тебя поддерживают и понимают! это важно в нашем безумном мире!😄💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2013 11:51:13
Катерина,

И на нашем безумном сайтеpooh_lolpooh_lol😊

Шпрот
Шпрот
17.04.2013 20:56:06

Катерина,я тут прочитала Ваше вступление и могу сказать только одно-это и про меня тожеpooh_lolpooh_lolpooh_lol.

Катерина
Катерина
17.04.2013 20:59:50
Шпрот,

Спасибо вам за откровение! многие считают меня безумной, слава богу у меня есть единомышленники😘 за голос большое спасибо!💗🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
17.04.2013 19:41:45

Катенька, мне очень понравилось тесто, записала рецепт! спасибо! Пирог шикарный вышел 😘😘😘

Катерина
Катерина
17.04.2013 20:30:37
Liza Oliver,

Лиза, спасибо тебе дружок😍, седня читаю свои записи и уже смешно стало, как-будто пожаловаться пришлаpooh_lol но приятно, что многим не безразлично💗

Liza Oliver
Liza Oliver
18.04.2013 10:13:03
Катерина,

Катя, у нас у всех тажа проблема)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии