+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Ризотто со спаржей и пармской ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
22664
2
Реклама
Реклама

Весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой

Весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

100 г арборио
200 г зелёной спаржи
1 маленький цукини
1/2 фенхеля
сыр Feta, или более плотная брынза, или просто овечий сыр
овощной бульон
оливковое масло
гхи (или сливочное масло)
белое вино

Вам также пригодится
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
7850 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
2620 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
2920 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
5800 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Вам также пригодится
7850 ₽
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
в корзину
749 ₽
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
в корзину
новинка
2620 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
в корзину
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
в корзину
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
4199 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
в корзину
новинка
5800 ₽
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
в корзину
1999 ₽
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
2999 ₽
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
в корзину
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
в корзину
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Начинаем делать стандартное ризотто. С той разницей, что у нас не лук, а мелко нарезанный фенхель, а вместо пармезана потом добавляется овечий сыр или Feta. Ну, и конечно, гхи. Если использовать гхи вместо сливочного масла, то и вкус получится более насыщенный, и свободные радикалы добровольно покинут организм поедающего :)
На весь экран
шаг 2
В процессе добавляем нарезанный средним кубиком цуккини и спаржу, нарезанную длиной 1 см.
На весь экран
шаг 3
Собственно, и всё. Базовое ризотто с весенней витаминной вариацией. Украшаем сыром и зеленью фенхеля.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
17.04.2013 23:32:05

Здорово 😊🌸

Сабина
Сабина
17.04.2013 23:58:25
Яна ,

С обоими ударениями :) здорОво и, надеюсь, здорово! Мне было вкусно. 🌺

Katrina
Katrina
17.04.2013 02:43:09

Ochen vkysno I originalno.💐

Сабина
Сабина
17.04.2013 10:58:40
Katrina,

Спасибо, Katrina!

Сабина
Сабина
17.04.2013 23:57:21
Katrina,

Спасибо! 🌷

vicky
vicky
17.04.2013 00:54:33

оч вкусно😋😋

Сабина
Сабина
17.04.2013 01:09:54
vicky,

Есть такое дело :) И что немало важно - полезно!

перейти к шагам