Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
53670 ed4 square100
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Второй день старший сын ходит и поднывает: "давай испечём пиццу..." Нет, пиццу мои мужчины умеют делать сами..., от меня требуется только тесто и наличие продуктов)) А так как всё оказалось дома, я принялась выполнять "домашнее задание"... Рецепт теста нашла в интернете! Получается 6 штук!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 мл воды
20 г св. дрожжей
20 г манной крупы
500 г муки + на доску
50 мл оливкового масла
1 ч.л. сахара
10 г соли

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
189098 ed4 square150
189096 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты... Масло я брала первого отжима.
Продукты... Масло я брала первого отжима.
На весь экран
шаг 2
Разводим свежие дрожжи оливковым маслом в большой миске...
Разводим свежие дрожжи оливковым маслом в большой миске...
На весь экран
шаг 3
Добавляем соль...
Добавляем соль...
На весь экран
шаг 4
Отмеряем манку...
Отмеряем манку...
На весь экран
шаг 5
Высыпаем в миску...
Высыпаем в миску...
На весь экран
шаг 6
Немного сахара не помешает!
Немного сахара не помешает!
На весь экран
шаг 7
Перемешиваем,потом вливаем тёплую или комнатной температуры воду...
Перемешиваем,потом вливаем тёплую или комнатной температуры воду...
На весь экран
шаг 8
Начинаем вводить просеянную муку по стакану...
Начинаем вводить просеянную муку по стакану...
На весь экран
шаг 9
Чем-то похоже на лунную поверхность))
Чем-то похоже на лунную поверхность))
На весь экран
шаг 10
Снова мука...
Снова мука...
На весь экран
шаг 11
Следующий стакан...
Следующий стакан...
На весь экран
шаг 12
Почти готово...,но продолжаем несколько минут вымешивать... У вас может муки уйти больше на 20-30 г!
Почти готово...,но продолжаем несколько минут вымешивать... У вас может муки уйти больше на 20-30 г!
На весь экран
шаг 13
Вот такой шарик получился! Накрываем полотенцем и оставляем без сквозняков в тепле минут на 30-40...,можно до часа...
Вот такой шарик получился! Накрываем полотенцем и оставляем без сквозняков в тепле минут на 30-40...,можно до часа...
На весь экран
шаг 14
Через полчаса минимум можно приступать к лепке пиццы...
Через полчаса минимум можно приступать к лепке пиццы...
На весь экран
шаг 15
Весь процесс приготовления пиццы можно посмотреть здесь...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/53671-pitstsevyy-ray)
Весь процесс приготовления пиццы можно посмотреть здесь...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/53671-pitstsevyy-ray)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Натали М
Натали М
09.08.2013 10:49:05

Танюша,пришла поблагодарить тебя за рецептик теста😊очень вкусная основа получилась😋,раньше никогда манку не добавляла,а зряpooh_lolГотовила большую квадратную пиццу с колбасой,томатами и сыром,ооочень вкусно😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
09.08.2013 23:44:03
Натали М,

Наташа,как 😃 приятно,что приготовила))) 😇 А пицца у тебя такая 😌 золотистая,как мы любим 💖...и сыра много))) pooh_lol Сижу смотрю 😚 и так захотелось))), 😆 но у нас жарища такая не по климату,что о духовке пока 😚 молчу))) 😘 Спасибо тебе 💗 за фоточки!!! 💐🌸💐

МаринаL
МаринаL
18.04.2013 08:57:01

Можно еще вместо манки кукурузную муку добавить, тоже вкусно получается😋😊💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2013 20:35:35
МаринаL,

Тоже идея 😉💖 ...Спасибо, 😌 Мариша! 🌷🍃

MERI
MERI
18.04.2013 02:53:30

Я тоже иногда (когда не леньpooh_lol) делаю тесто с манкой, оно, как мне кажется, самое идеальное из всех вариантов теста для пиццы! 👌💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2013 02:58:15
MERI,

Вот-вот 😃....только не могу объяснить 😇 словами,но оно лучше pooh_lolpooh_lol...Кстати,Мэри, 💗 тесто постное, 😉 можно запечь на нём овощи 😋 с лучком-чем не пицца!!! 😆🌷😃

MERI
MERI
18.04.2013 11:36:57
ТатьянаS,

👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Яна
Яна
17.04.2013 23:39:06

Танечка, очень понравилась идея с манкой 💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2013 01:25:07
Яна ,

😘 Да,Яночка, 💗🌷...очень вкусно! 😝💖 Хоть простые лепёшки 😎 пеки и хрусти, pooh_lolpooh_lol а уж с начинкой-точно 😋😉 искушение!!! 😄🌻💗

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
17.04.2013 22:39:10

А я так и не поняла.зачем в тесто для пиццы манку😏,что она дает?

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2013 01:22:31
Nin@ G.Lov.,

Оно вкуснее 😌 обычного,только могу сказать 😃...,пышное и эластичное! 😀🌸 Однажды я делала по итальянскому рецепту 💗 тесто,где пятую 😲 часть муки занимала 😉 манка-и было тоже вкусно! 😎😇💖

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
18.04.2013 09:37:59
ТатьянаS,

Просто я готовлю вот по таким же ингредиентам,что и в этом рецепте,только без манки-это моя самая вкусная и любимая пицца,тесто по-моему самое удачное,тоже пышное.эластичное,его очень хорошо расправлять руками в круг,я ни в коем случае не раскатываю,а когда в готовом виде и корочка хрустящая,а само тесто нежное,поэтому стало интересно,я вычитала,манку добавляют для клейковины,для долгого хранения,но у нас пицца сьедается мигом😊

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2013 20:37:26
Nin@ G.Lov.,

Ну,в Ваших 😇 ручках,по-моему, всё получится удачно! 😃😊...А я вот люблю разные 😃 рецепты пробовать,осваивать,сравнивать 😎💗🌸🐾...

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
18.04.2013 21:25:53
ТатьянаS,

Таня,я тоже за эксперименты,сама люблю все новое пробовать😋

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2013 23:05:10
Nin@ G.Lov.,

Отлично, 😄 что мы на одной волне! pooh_lol😇 Иначе все рецепты 😚 повторяются и...скучно станет на сайте! 😲🌻😚

Показать еще комментарии