+ 1000
+ 1000

Египетское печенье "Сладкий плен"

Египетское печенье "Сладкий плен"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Несмотря на то, что печенье относится к восточным сладостям, оно в меру сладкое, за счет фиников в начинке, мед я заменяю сиропом шиповника, отлично подходит для выпечки, не приторный. Вообщем две штуки вам точно не повредят! Проверено!
Ингредиенты
Для теста:
1,5 ст. муки
100 г. сливочного масла
90 мл. апельсинового сока или розовой воды (я взяла сок половины лимона, разбавленный водой)
Для начинки:
1,5 ст. л. жидкого меда (заменила сиропом шиповника)
50 г. фиников без косточек
50 г. любых орехов (у меня миндаль)
0,5 ч. л. корицы (я взяла меньше)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Миндаль смолоть на блендере, не мелко.
Миндаль смолоть на блендере, не мелко.
На весь экран
Переложить его в миску, добавить сироп шиповника, перемешать, чтобы масса чуть склеилась, затем добавить порезанные мелко финики, корицу и 2 ст. л. растопленного сливочного масла из 100 г. для теста, все еще раз перемешать до однородности.
Переложить его в миску, добавить сироп шиповника, перемешать, чтобы масса чуть склеилась, затем добавить порезанные мелко финики, корицу и 2 ст. л. растопленного сливочного масла из 100 г. для теста, все еще раз перемешать до однородности.
На весь экран
Муку просеять в другую миску, сделать углубление и влить оставшееся растопленное масло.
Муку просеять в другую миску, сделать углубление и влить оставшееся растопленное масло.
На весь экран
Руками растереть муку с маслом в крошку и постепенно вливать разведенный лимонный сок, у меня ушло примерно 70 мл. жидкости. Замесить гладкое тесто. Накрыть бумажным полотенцем, чтобы тесто не сохло.
Руками растереть муку с маслом в крошку и постепенно вливать разведенный лимонный сок, у меня ушло примерно 70 мл. жидкости. Замесить гладкое тесто. Накрыть бумажным полотенцем, чтобы тесто не сохло.
На весь экран
Отщипнуть от теста кусочек, размером с грецкий орех, скатать в шарик, затем раскатать скалкой в кружок (10-15 см.), на середину кружочка положить полчайной ложки начинки.
Отщипнуть от теста кусочек, размером с грецкий орех, скатать в шарик, затем раскатать скалкой в кружок (10-15 см.), на середину кружочка положить полчайной ложки начинки.
На весь экран
Собрать кружок в шарик, если нужно смачивать края водой, чтобы тесто хорошо слепилось, должен получиться гладкий колобок.
Собрать кружок в шарик, если нужно смачивать края водой, чтобы тесто хорошо слепилось, должен получиться гладкий колобок.
На весь экран
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить все шарики (получится 16 шт.) и отправить в разогретую до 190 С духовку на 30 минут. Печенье не должно сильно румяниться. Вынуть из духовки, немного остудить и можно кушать. Но сильно не увлекаться)))) двух будет достаточно!
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить все шарики (получится 16 шт.) и отправить в разогретую до 190 С духовку на 30 минут. Печенье не должно сильно румяниться. Вынуть из духовки, немного остудить и можно кушать. Но сильно не увлекаться)))) двух будет достаточно!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Ух ты !!! 😮pooh_lol Какой восточный вкус!!!😋💐

Катерина
Катерина
7 лет назад
ВикторияS,

Викуля, привет! спасибо, что забежала! как ты?😘🌸

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Катерина,

Катюшка, все ничего, спасибочки, 😘😘 кручусь-верчусь!!!pooh_lolpooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад

Вкуснятина😋😋😋

Катерина
Катерина
7 лет назад
Маргарита Бузова,

Да Рита, остались только воспоминания....pooh_lol хотела проверить правда они могут неделю храниться (как в рецепте написано), но муж сказал, что это обман и съел последнюю.😄😘🌸

Евгения
Евгения
7 лет назад

Нее, две мало, три хочу 😉🍀🌸🍃🌺🌿

Катерина
Катерина
7 лет назад
Евгения,

Женя, можно даже четыре и все больше ни-ни...pooh_lol спасибо большое за голос!🌸

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад

обязательно попробую, забрала🌺🌺🌺

Катерина
Катерина
7 лет назад
Екатерина Скобелева,

Катюшка, забирай, поделишься потом впечатлением?🌸

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Катерина,

конечно поделюсь💗

Светлана Ф.
Светлана Ф.
7 лет назад

Какое вкусное печенье!!!!!😃😊😌🍀

Катерина
Катерина
7 лет назад
Светлана Ф.,

Светлана, не спорю! и необычное, как все восточное!😘🌸

Светлана Ф.
Светлана Ф.
7 лет назад
Показать еще комментарии