+ 1000
+ 1000

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни
Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни
Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Под бокал сухого белого вина и лёгкую, ненавязчивую музыку этот рецепт лёгкого, романтического ужина будет прекрасным завершением субботнего дня. Приятного аппетита!!
Ингредиенты
4 куриных филея
16 королевских креветок
1 лимон
2 ст л топлёного масла
3 веточки лимонного тимьяна
2 лука шалота
2 зубчика чеснока
5 помидоров не крупных
2 дыни разных соров: с оранжевой и светлой мякотью
базилик, соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Духовку разогреть до 120 °. В филе сделать острым ножом глубокие кармашки и в каждый поместить по 2 креветки ( очищеные от панцыря и пищевода). Снять цедру с лимона, выдавить из него сок. Смешать сок 1/2 лимона, цедру, 3 ст л оливкового масла, листики с одной из веточек тимьяна и замариновать грудки на час в этом соусе. Грудки осушить кухонным полотенцем.
Духовку разогреть до 120 °. В филе сделать острым ножом глубокие кармашки и в каждый поместить по 2 креветки ( очищеные от панцыря и пищевода). Снять цедру с лимона, выдавить из него сок. Смешать сок 1/2 лимона, цедру, 3 ст л оливкового масла, листики с одной из веточек тимьяна и замариновать грудки на час в этом соусе. Грудки осушить кухонным полотенцем.
На весь экран

шаг 2/8

На разогретом масле обжарить грудки с обоих сторон с добавлением 2 ой из веточек тимьяна.
На разогретом масле обжарить грудки с обоих сторон с добавлением 2 ой из веточек тимьяна.
На весь экран

шаг 3/8

Переложить на противень, посолить, поперчить и запекать ок. 20 мин при 180°.
Переложить на противень, посолить, поперчить и запекать ок. 20 мин при 180°.
На весь экран

шаг 4/8

1 шалот и чеснок измельчить, пассеровать на олив. масле до прозрачности, добавить оставшиеся креветки и тимьян, довести до готовности.
1 шалот и чеснок измельчить, пассеровать на олив. масле до прозрачности, добавить оставшиеся креветки и тимьян, довести до готовности.
На весь экран

шаг 5/8

для салата: дыни очистить, нарезать крупными кусочками. Заправка: смешать сок 1/2 лимона и мелко нарезанный шалот с солью, перцем и оливковым маслом. Помидоры порезать дольками, вынуть сердцевину с семенами, смешать с дыней, полить заправкой, добавить листья базилика.
для салата: дыни очистить, нарезать крупными кусочками. Заправка: смешать сок 1/2 лимона и мелко нарезанный шалот с солью, перцем и оливковым маслом. Помидоры порезать дольками, вынуть сердцевину с семенами, смешать с дыней, полить заправкой, добавить листья базилика.
На весь экран

шаг 6/8

Грудки нарезать на порционные кусочки
Грудки нарезать на порционные кусочки
На весь экран

шаг 7/8

.....
.....
На весь экран

шаг 8/8

Выложить салат на блюдо, креветки, куриное филе, листик базилика или петрушки. По желанию. Приятного аппетита!
Выложить салат на блюдо, креветки, куриное филе, листик базилика или петрушки. По желанию. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад

Приветик! я в восторге!!! 😘😘😘😘😘Сегодня мой голос твой!!!! Это-что-то!!!! Очень эффектно и празднично смотрится ну и уверена - вкусно!!!как изысканно. Очень понравилось вкусовое сочетание 😋😋😋😋😋😋😋
супер! супер! супер!!!

vicky
vicky
7 лет назад
Эгги Астахова,

Эгги, ты меня так обрадовала, такой классный отзыв 💖💖💖 и за голос огромное спасибо 🌹🌹🌹

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад
vicky,

Шикарный рецепт!!! я забираю однозначно!!😘😘😘

vicky
vicky
7 лет назад
Эгги Астахова,

оч хочется отчёта, хотя бы фотки 😍😍

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад
vicky,

vicky, это чуть позже!! дыня пойдет в продаже - и лично я точняк приготовлю!!! рецепт обалдевательный!!!!соблазнительный!!! А пока страшновато дыню покупать.....

vicky
vicky
7 лет назад
Эгги Астахова,

тут ты права, вкуса у дыни не в сезон нету вообще😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Изысканно и роматнтично!😊💖💖💖

vicky
vicky
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

да и мне это блюдо показалось очень романтичным 🌹🌹

Апрель
Апрель
7 лет назад

необычно и вкусно😋

vicky
vicky
7 лет назад
Апрель,

необычно, это ты права, но нежность куриного филе как раз не даётзатмить вкус креветке, а дыня придаёт яркость( вкусовую) всему блюду. Так мне кажется 😍😍

vicky
vicky
7 лет назад
vicky,

извени, я опять на ты 😎no_mouth:

Яна
Яна
7 лет назад

очень хороший быстрый и вкусный рецепт грудки! 💖😚😋🍀

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

класс)) очень оригинальный рецепт))🌷🌷🌷

vicky
vicky
7 лет назад
Мурзик,

спасибочки, буду рада, если идея пригодится 💗💗

Показать еще комментарии