Рыба, запеченная под шубкой
Описание рецепта
Сегодня опробовала этот рецепт. Ну что, рыба получилась очень нежная, сочная. Все соки остались под омлетом. Просто и вкусно!
Пищевая ценность
- Белки146г162.22% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории829кКал34.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу уложить на разогретую сковороду со сливочным маслом и слегка обжарить (не солить пока), по минутке с каждой стороны.
- Шаг 1
Яйца взбить в пену, но не так сильно как для бисквита, добавить соль, соду и муку, потихоньку вымешать.
- Шаг 2
Обжареную рыбу уложить в форму для запекания, присолить и залить омлетным тестом.
- Шаг 3
Выпекать при температуре 200*С около 15-20 мин., смотря насколько крупные куски рыбы.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
1Марина, 8 яиц хватит ? А сыр куда и когда ?