Кулич с домашним мороженым

1 большой сдобный кулич или несколько маленьких
Для начинки:
50 гр изюма
50 г цукатов из цедры
2 ст.л. ликера апельсинового
2 ч.л. желатина
3 яйца
150 г мелкозернистого сахара
300 мл слегка взбитых жирных сливок