Кукурузный хлеб с пармезаном

21 апреля 2013

Время приготовления

NadinАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень люблю все сырное!!! и чем больше сыра, тем лучше!! особенно пармезана.... Хлеб этот получается очень яркий и солнечный за счет кукурузной муки, и необычно сочным за счет пармезана.... Я бы даже назвала его не хлеб, а кекс.. уж очень похож по текстуре.... Да и вкус настолько непередаваем, не поддается описанию настолько, что выход только один: ПРОБОВАТЬ!!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки2850г
3166.67% от дневной нормы
Жиры521г
651.25% от дневной нормы
Углеводы22605г
7535.00% от дневной нормы
Калории104949кКал
4372.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Яна

Liza Pirogova

Шаги рецепта

Подготовка
Сливочное масло растопить и дать немного остыть. В глубокой миске смешиваем оба вида муки,дрожжи и соль.
Шаг 1
Яйца слегка взбить с молоком (можно просто венчиком), добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Шаг 2
В миску с мукой влить тоненькой струйкой молочную смесь и замешиваем тесто.
Шаг 3
Добавляем тертый пармезан и перемешиваем.
Шаг 4
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 5
Вот какой румяный он у нас получается. Даем остыть немного в форме и быстро-быстро съедаем!!
Шаг 6
И помним, что если мы хотим вытащить красиво из такой формы, то после того,как вытащили из духовки, заворачиваем форму в мокрое холодное полотенце и держим минут 5. Далее проводим ножом по стенкам... и вуаля!!! Он на свободе))