+ 1000
+ 1000

Кукурузный хлеб с пармезаном

Кукурузный хлеб с пармезаном
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю все сырное!!! и чем больше сыра, тем лучше!! особенно пармезана.... Хлеб этот получается очень яркий и солнечный за счет кукурузной муки, и необычно сочным за счет пармезана.... Я бы даже назвала его не хлеб, а кекс.. уж очень похож по текстуре.... Да и вкус настолько непередаваем, не поддается описанию настолько, что выход только один: ПРОБОВАТЬ!!!!
Ингредиенты
Нам нужно:
форму для кекса 27*12 см (примерно)
или кругую форму на 20 см
150 г пшеничной муки
150 г кукурузной муки
1 пакетик сухих дрожжей
1/4 ч.л. молотого кайенского перца
2 яйца
250 мл молока
125 г тертого пармезана
125 г сливочного масла
10 г слив. масла для смазывания
1/4 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло растопить и дать немного остыть. В глубокой миске смешиваем оба вида муки,дрожжи и соль.
Сливочное масло растопить и дать немного остыть. В глубокой миске смешиваем оба вида муки,дрожжи и соль.
На весь экран
Яйца слегка взбить с молоком (можно просто венчиком), добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Яйца слегка взбить с молоком (можно просто венчиком), добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
На весь экран
В миску с мукой влить тоненькой струйкой молочную смесь и замешиваем тесто.
В миску с мукой влить тоненькой струйкой молочную смесь и замешиваем тесто.
На весь экран
Добавляем тертый пармезан и перемешиваем.
Добавляем тертый пармезан и перемешиваем.
На весь экран
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
На весь экран
Вот какой румяный он у нас получается. Даем остыть немного в форме и быстро-быстро съедаем!!
Вот какой румяный он у нас получается. Даем остыть немного в форме и быстро-быстро съедаем!!
На весь экран
И помним, что если мы хотим вытащить красиво из такой формы, то после того,как вытащили из духовки, заворачиваем форму в мокрое холодное полотенце и держим минут 5. Далее проводим ножом по стенкам... и вуаля!!! Он на свободе))
И помним, что если мы хотим вытащить красиво из такой формы, то после того,как вытащили из духовки, заворачиваем форму в мокрое холодное полотенце и держим минут 5. Далее проводим ножом по стенкам... и вуаля!!! Он на свободе))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Liza Pirogova
Liza Pirogova
7 лет назад

Надюша, совсем забыла выложить фото и отчёт написать😊спасибо тебе большое за чудесный КЕКС, именно кекс, нежный, аппетитный и такой ароматный, что я его горячим ела, не могла удержатьсяpooh_lol😘💖

Nadin
Nadin
7 лет назад
Liza Pirogova,

Лизочка,спасибо большое!!очень рада, что понравился!!!💗💗💗💗💗я сама его обожаю)))

Яна
Яна
7 лет назад

Надя , я вот собралось печь 😘 а сколько грамов в пакете дрожей ? а то у меня пачка большая 😊 и они как гранулки

Nadin
Nadin
7 лет назад
Яна ,

Яна,в пачке 11 граммов обычно!!!щас пересчитаю сколько надо в ч.л.!

Nadin
Nadin
7 лет назад
Яна ,

Вам нужно положить одну столовую ложку без горки,не бойтесь,там они играют роль разрыхлителя!

Яна
Яна
7 лет назад
Nadin,

Надюша , спосибо большое pooh_lol😘😘😘 я весами отмерию 😉 обязательно отчитаюсь 😊😊

Яна
Яна
7 лет назад
Яна ,

Надя хлеб чудесный 😘 очень вкусный и ароматный 😘😘 лови фото 💐

Nadin
Nadin
7 лет назад
Яна ,

Яночка,огромное спасибо за отчет и фото!!!💐мне так приятно,я очень-очень рада!!!!💗

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Сырный хлебушек- это бесспорно-очень и очень вкусно!!😍😋😋😋🌷

Nadin
Nadin
8 лет назад
ВикторияS,

Викусик.спасибо огромное!!!моя ты сыроежка!!!😘😘😘

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

Классный хлебушко)))) Я тоже делала сырный с овощами, посмотри, может тоже понравиться http://www.edimdoma.ru/retsepty/46306-syrnyy-hleb

Nadin
Nadin
8 лет назад
Ла Ванда,

Викуля,спасибо большое!!у тебя тоже вкусный хлебушек!!!😍😍😍 а я сделала твое рагу в тыкве,на днях выложу тебе отчетик!!🌷🌷🌷

Лана
Лана
8 лет назад

Домашний всегда вкусный!😍😍

Nadin
Nadin
8 лет назад
Лана,

Светик,спасибо огромное!!!🌺🌺🌺

Показать еще комментарии