+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кокосовый суп с Тыквой и креветками

Кокосовый суп с Тыквой и креветками
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень приятный и вкусный суп из таиландской кухни.
Ингредиенты
450 г тыквы
2 зубчика чеснока
4 луковицы шалота
1/2 ст.л. креветочной пасты
1 шт. лимонника (нарезать наискось)
2 зеленых чили без семян
600 мл куриного бульона
600 мл кокосового крема в ж/б
2 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. тростникового сахара
115 г креветок (16 шт. 21/30 без голов и панциря)
Украшение:
2 красных чили перца
10-12 соцветий зеленого базилика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Очистить тыкву от семян и кожуры. Нарубить кубиками по 2 см. И уложить на дно кастрюли.
На весь экран
В блендере пробить до состояния пасты рубленые чеснок, шалот, лимонник, зеленый чили и креветочную пасту.
На весь экран
Залить тыкву бульоном и поставить на огонь. Варить до полу готовности.
На весь экран
Затем добавляем готовую пасту и варим 5 минут, после чего добавляется кокосовый крем. Доводим до кипения и продолжаем варить ещё 10-15 минут.
На весь экран
После чего добавляется. Сахар с рыбным соусом и креветки. Как креветки покраснеют - суп готов. Дать восточно 5 минут и подавать на стол, украсив красным чили (нарезанным лепестками) и соцветиями базилика.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить