Омлет с форелью и укропом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если готовите на маленькую компанию, уменьшите количество яиц.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- форель слабосоленая120г
- сметана50г
- небольшой пучок укропа1веточка
- молоко2ст. л.
- масло сливочное1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории432кКал18.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Форель порезать небольшими кусочками. - Шаг 1
Замочить кусочки форели на несколько минут в молоке, затем молоко слить и сохранить. - Шаг 2
Яйца разбить в миску и взбить вилкой. - Шаг 3
Укроп мелко порубить и смешать с яйцами (немного укропа оставить). - Шаг 4
Влить молоко, в котором замачивалась форель, еще раз перемешать. - Шаг 5
Разогреть в сковороде сливочное масло и влить яично-молочную смесь. Готовить, слегка отодвигая лопаткой края омлета от стенок. - Шаг 6
Когда омлет будет практически готов, в центр выложить форель и с помощью лопаток завернуть на рыбу сначала один край омлета, затем второй. - Шаг 7
Готовый омлет посыпать оставшимся укропом и подавать со сметаной.
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Извращенные вкусовые пристрастия": терапевт назвала нетривиальный симптом железодефицита
Тесто на пельмени замешиваю без лишней мороки и хлебопечки — не рвется и чудо как "слушается"
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Комментарии
1Просто и вкусно!😘