Шортбред миндальный
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Кухни народов мира".
Это печенье я попробовала давно, понравилось и как-то забылось! Недавно в сети набрела на рецепт и, конечно, захотелось испечь, кстати, по вкусу похоже на печенье, которое делала бабушка (какурки на сливках). Еще одно воспоминание! Не знаю, насколько рецепт классический, но получилось в английском стиле, вкусно и без излишеств.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное75г
- сахар50г
- миндаль25г
- мука115г
- соль1щепотка
- яичные желткипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории162кКал6.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЮлияУлицкая
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в глубокой миске просеянную муку, соль и измельченный миндаль, сделать углубление по центру. - Шаг 1
Сливочное масло теплое (не размягченное) смешать с сахаром. - Шаг 2
Добавить к мучной смеси и вымесить тесто, скатать в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. - Шаг 3
Затем раскатать тесто в круглую лепешку d 15-20 см (можно на бумаге для выпечке, чтобы удобно было переносить), начертить решетку тупой стороной ножа, смазать желтком и посыпать сахаром, переложить на противень. Отправить в духовку, нагретую до 190 С на 20 минут. - Шаг 4
Готовую лепешку вынуть и остудить на противне, потом нарезать или наломать руками лепешку на ромбики и можно заваривать чай, кофе, вкусно очень с какао!
Оценить541
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как безопасно убрать отеки после праздников: не "гнать воду", а нормализовать ее — советует нутрициолог
Сколько кофе пить в день, чтобы замедлить старение — оценили ученые
Вода, но не обычная: россиянам подсказали идеальное средство от похмелья
Комментарии
14Катеринка, отличное печенье, такое аппетитное!!!😋💖🌻 Хотя название "какурки" мне даже больше нравится, такие какурки на английский лад!!! Они очень похоже готовятся или просто вкус похож?😘🌺
😋😋😋 Где печенье там и я!! после моего ответа на вопрос сестры "что я сегодня готовила" она спросила "а кроме сладкого они у тебя что больше ни чего не едят". pooh_lolpooh_lolpooh_lol
ЗдОрово!!! А почему в конкурсе не участвует? Срочно добавь в название!!!
Выглядит очень вкусно!💖😋
Очень вкусное печенье, Катюш!😋😘