Пирог "весенний"
Описание рецепта
Все было сделано спонтанно. Не буду спорить, что это мое изобретение. Но результат получился замечательный. Все очень быстро и просто,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1пласт
- лук зеленый300г
- зелень1пучок
- кабачки1шт.
- рыба600г
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки130г144.44% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории1314кКал54.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе нарезаем на мелкие кусочки, и припускаем в сковороде на растительном масле.
- Шаг 1
Зеленый лук, зелень,репчатый лук мелко рубим. кабачок трем на крупной терке и добавляем на сковороду к рыбе. Все вместе томим под крышкой в течении 5 минут. Солим и перчим по вкусу, даем остыть.
- Шаг 2
Тесто размораживаем согласно инструкции на упаковке. Делим на две части. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Одну часть теста раскатываем и кладем в форму делая бортики. Выкладываем сверху начинку. вторую часть теста раскатываем. Разрезаем на полоски и выкладываем на пирог в форме решетки. (А можно и просто закрыть весь пирог слоем теста). Смазываем все взбитым яйцом, и выпекаем приблизительно 30 минут.