Кокосовый кекс с белым шоколадом
Описание рецепта
Нежная рассыпчатая выпечка с насыщенным кокосовым вкусом. Наткнулась на этот кекс случайно,приглянулся он мне своей простотой исполнения и предполагаемыми вкусовыми ощущениями,(автору ОляВ большое спасибо)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин75г
- сахар5стакан
- йогурт1стакан
- яйцо2шт.
- сахар ванильный1пакет
- соль1щепотка
- шоколад белый80г
- кокосовая стружка70г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры151г188.75% от дневной нормы
- Углеводы1155г385.00% от дневной нормы
- Калории6094кКал253.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченный маргарин взбить с солью, ванильным сахаром и сахаром до пышной массы,вбить по одному яйца,
- Шаг 1
затем добавить йогурт и муку смешанную с разрыхлителем , размешать до однородного состояния.
- Шаг 2
Всыпать кокосовую стружку и кусочки шоколада, перемешать
- Шаг 3
выложить тесто в форму.
- Шаг 4
Духовку нагреть на 180-200 градусов. Форму для кекса смазать сливочным маслом, стенки и дно присыпать мукой.Выпекать кекс около 50 минут до готовности(проверить деревянной палочкой), затем остудить на решетке.
- Шаг 5
Посыпать сахарной пудрой.