Заварная творожная пасха
Описание рецепта
Попробуйте, не пожалеете, это очень вкусно. Рецепт для тех, кто любит готовить и постоянно ищет новые рецепты. Фото, к сожалению, нет, т.к. готовила в прошлом году, на предстоящую Пасху обязательно побалую своих близких... Получается большое блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог450упаковка
- сахарпо вкусу
- ванилинпо вкусу
- масло сливочное100г
- цукатыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15031г16701.11% от дневной нормы
- Жиры8183г10228.75% от дневной нормы
- Углеводы1803г601.00% от дневной нормы
- Калории143858кКал5994.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить желтки до бела, добавить сахар, муку. Полученную массу смешать с молоком. Поставить на водяную баню, периодически помешивать, до загустения. Дать остыть.
- Шаг 1
Творог взбить блендером (если крупный творог), добавить масло, ванилин. Творог смешиваем с заварным кремом, добавляем орехи, изюм и цукаты, все хорошо вымешиваем.
- Шаг 2
Берем дуршлаг или форму, застилаем марлей, так чтобы краями потом можно было накрыть верх, выкладываем творожную массу, укрываем краями марли, сверху ставим пресс и в холодильник на пять часов (не меньше), но лучше это делать на ночь. Затем вынимаем, украшаем и приятного аппетита!!!
P.S. форму лучше ставить в какую-нибудь емкость, т.к. будет выделяться жидкость.