Простой бисквитный пирог с лимонным кремом
Описание рецепта
Как-то вечером очень захотелось чего-нибудь вкусненького и чтоб не долго :) Так и получился такой бисквитный пирог.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бисквитпо вкусу
- яйца куриные6шт.
- сахар120г
- мука180г
- масло подсолнечное40г
- сливки500мл
- сахарная пудра120г
- лимонный сок2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории370кКал15.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желтки отделить от белков. Желтки перетереть с сахаром.
- Шаг 1
Добавить цедру и хорошо перемещать.
- Шаг 2
Добавляем к желткам муку и растительное масло. все перемешиваем до однородной массы.
- Шаг 3
Белки взбить в крепкую пену.
- Шаг 4
Аккуратно добавить белки в тесто и все перемешать.
- Шаг 5
Форму застилаем пекарской бумагой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
- Шаг 6
Тем временем делаем крем: взбиваем сливки с сахарной. Я добавила 1 ст. ложку лимонного сока.
- Шаг 7
Бисквит достаем и остужаем. Разрезаем на два коржа.
- Шаг 8
Промазываем один слой кремом, накрываем вторым коржом и выкладываем оставшимся кремом.
- Шаг 9
Пирог готов. Позже еще добавился слой из нарезанных кружочками бананов и на следующий раз между слоями тоже не помещает такая нотка.