Говядина, тушеная в порционных горшочках
Описание рецепта
Предполагаемый рецепт готовится в жаровне, я приспособила под горшочки и вкус не пострадал и тепло было на кухне, что актуально для зимнего дня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное4ст. л.
- чеснок2шт.
- вода4стакан
- лимоны1шт.
- сольпо вкусу
- черный перец0.5ч. л.
- сахар6ст. л.
- морковь3
- картофель1кг
- гвоздика молотая1щепотка
- базилик сушеный0.5ч. л.
- баночка зеленого горошка1банка
- лук белый4шт.
- говядина2кг
- помидоры консервированные800г
Пищевая ценность
- Белки426г473.33% от дневной нормы
- Жиры323г403.75% от дневной нормы
- Углеводы450г150.00% от дневной нормы
- Калории6367кКал265.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреем сковороду с тяжелым дном. Обжарим кусочки говядины. Затем добавим чеснок порезанный - 2 дольки и обжарим вместе слегка.
- Шаг 1
Разложим по горшочкам. Добавим баночные помидоры порезанные, лук порезанный, соль и перец, сахар.
- Шаг 2
Затем добавим воды горячей или бульон говяжий, у меня вышло по 1/2 стакана на горшочек. Морковь очищенный мелко порезанный кругами, картофель порезанный кубиками и гвоздику порошком, листья базилика добавим последним. Поставим в духовку на 180 гр. примерно на 1,5 часа.
- Шаг 3
Зеленый горошек из банки 200 г добавим за 20 мин. до приготовления блюда. Подаем горячими. Приятного аппетита и теплого вечера.