Видеорецепты по теме
Морковно-апельсиновый суп-пюре
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Еще один супчик в коллекцию супов-пюре, очень вкусный и легкий) слегка сладковатый, с освежающими нотками апельсина) очень хорош с густой сметаной или крем-фрешем)) попробуйте)
Ингредиенты
морковь 600 г
лук 1 шт.
овощной бульон 3 стакана
3 апельсина
1 ст.л. меда (у меня 1/2 ст.л.)
1 лавровый лист
перец чили (в рецепте 1 шт., смотрите по вкусу, у меня паприка в порошке)
соль, перец по вкусу
Для подачи:
густые сливки или сметана 1/2 стакана
листочки мяты
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук режем кубиками.
На весь экран
шаг 2
И морковь кубиками.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем чили/паприку и лавровый лист. Вливаем бульон и готовим до мягкости овощей минут 30.
На весь экран
шаг 4
Вынимаем чили и лавровый лист и пюрируем суп.
На весь экран
шаг 5
Из 2 апельсинов выжимаем сок.
На весь экран
шаг 6
Третий разбираем на дольки.
На весь экран
шаг 7
Добавляем в суп апельсиновый сок, мед, сoлим, перчим по вкусу и доводим его до кипения.
На весь экран
шаг 8
Сливки слегка взбиваем (сметану не надо). Разливаем суп потарелкам, оформляем сливками/сметаной, апельсиновыми дольками и мятой. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
И апельсин там?😳 здОрово!😄
Танюш, а как же)) он здесь главную роль играет))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
kakoj solnechnyj,kak vsegda ochen` ekstravagantno😘
Юлечка, спасибо большое))
😄😄😄💗💐
ням-ням!!!pooh_lol вкуснотища!😋 💖💖💖🌺
Вероника, спасибо большое))🌸🌸🌸
Оля, какой замечательный супчик💖жаль, что голос только один😢Держи цветочки🌻🌻🌻
Любочка, спасибо большое, что заглянула)) и за цветочки отдельное)))😄😄😄💐💐💐💐
золотой супик оздоровительный😍😋я с голосом💐
Алечка, спасибо тебе большое за поддержку супчика) очень приятно))😄😄😄💗💗💗