Пасхальные &quot;Шоколадные яйца&quot; с творожным муссом

Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

27 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам

Шоколадно-мятный крем-мусс

30 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты.

Шоколадно-ореховый крамбл

30 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

06 декабря 2013

Рецепт дня

Пасхальные "Шоколадные яйца" с творожным муссом

Мини-торт из мокко-профитролей со сливочным кремом, кофейным муссом...

01 мая 2013

108

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хотите порадовать детей вкуснейшим десертом на Пасху? Если да, значит этот рецепт именно то, что вам надо! Дети будут в восторге от шоколадных яиц, наполненных нежнейшим творожным муссом..... да и взрослым такой десерт придется по вкусу!:) Рецепт рассчитан на одно яйцо.....так как я только пока пробовала и экспериментировала!!! Приступаем!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

75-100 г темного шоколада;

одна половинка персика;

воздушный шарик;

Мусс:

100 г творога или крем-чиза;

3 ч.л. сахара;

1 ст.л. сметаны;

половинка банана (ну или целый, на ваш вкус);

ваниль на кончике ножа.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Творог(должен быть плотный,не водянистый)или крем-чиз,сахар,ваниль и бананы хорошо взбить до однородной массы,при помощи блендера.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавить сметану и продолжить взбивать еще минут 5.Поставить охладиться в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/10

Растопить шоколад на водяной бане,затем остудить до теплого состояния (примерно 38 градусов).Шоколад при такой температуре не застынет,но будит плотным,поэтому ляжет на шарик довольно равномерно и не будет сильно растекаться.

На весь экран

# шаг 4/10

Тем временем,надуть шарик примерно сантиметров 10 в диаметре.Чем больше шарик Вы надуете,тем крупнее получится яйцо,соответственно....чем меньше,то меньше будит яйцо.Крепко завязать.Теперь аккуратно окунуть шарик в теплый шоколад.Делайте это осторожно,иначе шарик может лопнуть и вы и все вокруг окажется в шОкОладе!:)

На весь экран

# шаг 5/10

На блюдце поставить кляксу из шоколада.

На весь экран

# шаг 6/10

На нее поставить шарик в шоколаде(как видите,здесь уже зеленый шарик....соответственно,моя жизнь и кухня уже в шОкОладе:)) Дать шоколаду застыть при комнатной температуре,затем переложите в холодильник.До полного застывания.

На весь экран

# шаг 7/10

Достать шоколадный шарик из холодильника,аккуратно проткнуть иголкой,и осторожно извлечь его из шоколадной оболочки.

На весь экран

# шаг 8/10

Яичная скорлупа готова!

На весь экран

# шаг 9/10

Наполнить шоколадную заготовку творожным муссом.

На весь экран

# шаг 10/10

Для имитации желтка в центр "шоколадного яйца"положить половинку персика.До подачи на стол,десерт держать в холодильнике!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Новогодняя феерия"

Этот торт я пекла к Новому году. Сначала думала приготовить торт "Рафаэлло", но потом начала готовить чайный мусс. Затем, что-то стукнуло мне в голову и я вылила мусс в раковину и начала замешивать

Vladislava Zumbo

05 апреля 2013

Рецепты

тортик "Весна"

Девочки, закончилась Масленица, чувствуется уже приближение весны... Так хочется уже быстрей солнышка и тепла... Поэтому я свой торт назвала "Весна"! Весна идет весне дорогу........ Угощайтесь!

Elena F.

19 марта 2013

Рецепты

Карманные тирамису

А точнее вариация на тему....«Вознеси меня» - так дословно переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала десерт в

Nata Ru

20 октября 2010

Рецепты

Мокко-профитроли я делаю давно, они со вкусом кофе. В этот раз решила сделать не только профитроли, но и мини-тортик из них, немного пофантазировав. Сливочный крем, кофейный мусс, шоколад прекрасно

Julia Z

20 ноября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)

Что готовим

Последние новости

новости

Не выбрасывайте листья! Как сделать варенную кукурузу особенно сочной — вы вряд ли знали это раньше

Лето без ароматной, сочной вареной кукурузы — это просто немыслимо! Кажется, что может быть проще,

Юлия Тюрина

Как приготовить идеальную жареную картошку? В ресторанах пользуются этой техникой

новости

Жареная картошка только кажется простейшим из блюд. На самом деле, чтобы она получилась ароматная и

Лиза Кутафина

Секрет идеального борща от шеф-повара: один штрих в конце — и цвет будет потрясающим!

113

новости

Вы любите борщ, но никак не можете добиться того самого насыщенного, рубинового цвета? Свекла есть,

Юлия Тюрина

Рецепт из бабушкиной тетрадки: те самые хрустящие маринованные огурчики, которые исчезают моментально

183

новости

Есть рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Они проверены временем, любимы всеми

Юлия Тюрина

1913

Комментарии — 108

Туся

12 лет назад

Юляшка,я каким то образом пропустила твое яйцо😳 Только сейчас дошла до него🐾 Мне очень понравилась идея😍 По малышу видно,жизнь удалась!!!😎Поздравляю ,хоть и с огромным опозданием. с заслуженной победой😘 💐

12 лет назад

Туся,

Спасибо,Наташенька!😀😘Даааа....у ребятенка тогда действительно,жизнь удалась!pooh_lol'тАкое яйцо,и все мнееее?!'pooh_lolЕще раз спасибо!🌺

12 лет назад

Юлечка, 🌺🌺🌺 поздравляю 😘😘😘 с первым РД!!! 💖💖💖💗💗💗🌹🌹🌹

12 лет назад

Т,

Танюша,спасибо дорогая!!!😀😘💖🌹

ВикторияS

12 лет назад

Юлечка, прими мои самые искренние поздравления с РД!!! 😘😘😘 С первой победой, с первой медалькой!!!💗 Очень и очень рада за тебя! 😃 Прекрасный интересный рецепт как раз накануне Пасхи!🌻

12 лет назад

ВикторияS,

Викуля,большое тебе спасибо!🌷💗😘

Наталья

12 лет назад

Юлечка,поздравляю тебя с первым....и не последним РД!!!😘Умничка,удачи!!!💖🌹💖😘

12 лет назад

Наталья,

Наташенька,спасибо дорогая!!!😀😘💖

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Юлечка, дорогая, поздравляю тебя!!!😘🌹🌹🌹 Очень красивый РД!!!😃💖💖💖