Пасхальные "шоколадные яйца" с творожным муссом

01 мая 2013

Время приготовления 1 ч

ღ ЮляღАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хотите порадовать детей вкуснейшим десертом на Пасху? Если да, значит этот рецепт именно то, что вам надо! Дети будут в восторге от шоколадных яиц, наполненных нежнейшим творожным муссом..... да и взрослым такой десерт придется по вкусу!:) Рецепт рассчитан на одно яйцо.....так как я только пока пробовала и экспериментировала!!! Приступаем!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад темный88г
персикипо вкусу
творог100упаковка
сахар3ч. л.
сметана1ст. л.
бананыпо вкусу
ваниль в стручках1г

Пищевая ценность

Белки3347г
3718.89% от дневной нормы
Жиры1837г
2296.25% от дневной нормы
Углеводы468г
156.00% от дневной нормы
Калории32426кКал
1351.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Творог(должен быть плотный,не водянистый)или крем-чиз,сахар,ваниль и бананы хорошо взбить до однородной массы,при помощи блендера.
Шаг 1
Добавить сметану и продолжить взбивать еще минут 5.Поставить охладиться в холодильник.
Шаг 2
Растопить шоколад на водяной бане,затем остудить до теплого состояния (примерно 38 градусов).Шоколад при такой температуре не застынет,но будит плотным,поэтому ляжет на шарик довольно равномерно и не будет сильно растекаться.
Шаг 3
Тем временем,надуть шарик примерно сантиметров 10 в диаметре.Чем больше шарик Вы надуете,тем крупнее получится яйцо,соответственно....чем меньше,то меньше будит яйцо.Крепко завязать.Теперь аккуратно окунуть шарик в теплый шоколад.Делайте это осторожно,иначе шарик может лопнуть и вы и все вокруг окажется в шОкОладе!:)
Шаг 4
На блюдце поставить кляксу из шоколада.
Шаг 5
На нее поставить шарик в шоколаде(как видите,здесь уже зеленый шарик....соответственно,моя жизнь и кухня уже в шОкОладе:)) Дать шоколаду застыть при комнатной температуре,затем переложите в холодильник.До полного застывания.
Шаг 6
Достать шоколадный шарик из холодильника,аккуратно проткнуть иголкой,и осторожно извлечь его из шоколадной оболочки.
Шаг 7
Яичная скорлупа готова!
Шаг 8
Наполнить шоколадную заготовку творожным муссом.
Шаг 9
Для имитации желтка в центр "шоколадного яйца"положить половинку персика.До подачи на стол,десерт держать в холодильнике!