Говядина с овощами и рисом по-китайски

Готовим соус. Имбирный корень мелко режем. Смешиваем в небольшой емкости соевый соус, коричневый сахар, корень имбиря, оливковое масло, вино и крахма.

Теперь нарезаем небольшими полосками говядину.

Говядину заливаем приготовленный соусом и оставляем на час, чтобы пропиталась.

В вок кладем мясо и выливаем весь соус и тушим до полуготовности.

Теперь кладем рис, красный перец (нарезанный соломкой) и кукурузу. Наливаем бульон или воду (чтобы покрыло) и тушим при закрытой крышки и медленном огне до готовности риса.

При подаче можно посыпать кунжутными семенами. Приятного аппетита!