+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
22299
0
Реклама

мужской обед - цеппелины

мужской обед - цеппелины
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень сытное, жирное блюдо, я бы сказала мужское)
Ингредиенты

картофель - 500 г
фарш - 500 г
сало - 300 г
мука - 100 г
луковица

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
отвариваем половину картофеля, одновременно обжариваем фарш с луком и специями
отвариваем половину картофеля, одновременно обжариваем фарш с луком и специями
На весь экран
шаг 2/14
вторую часть картофеля трем на терке (мелкой) я использовала блендер сливаем его в марлю или ткань
вторую часть картофеля трем на терке (мелкой) я использовала блендер сливаем его в марлю или ткань
На весь экран
шаг 3/14
отжимаем сок
отжимаем сок
На весь экран
шаг 4/14
сцеживаем сок, остаются крахмал и выжимки
сцеживаем сок, остаются крахмал и выжимки
На весь экран
шаг 5/14
крахмал отстаиваем
крахмал отстаиваем
На весь экран
шаг 6/14
сухой картофель
сухой картофель
На весь экран
шаг 7/14
сок сливаем, оставляем крахмал
сок сливаем, оставляем крахмал
На весь экран
шаг 8/14
режем сало, и жарим, предварительно убрав поджаренный фарш
режем сало, и жарим, предварительно убрав поджаренный фарш
На весь экран
шаг 9/14
смешиваем вареный картофель, свежий, и крахмал
смешиваем вареный картофель, свежий, и крахмал
На весь экран
шаг 10/14
добавляем специи и соль
добавляем специи и соль
На весь экран
шаг 11/14
ставим кипятить бульон от вареного картофеля
ставим кипятить бульон от вареного картофеля
На весь экран
шаг 12/14
формируем цеппелины, как зразы...во внутрь картофельного пюре вкладываем фарш с луком
формируем цеппелины, как зразы...во внутрь картофельного пюре вкладываем фарш с луком
На весь экран
шаг 13/14
обваливаем в муке и закидываем в кипящую воду
обваливаем в муке и закидываем в кипящую воду
На весь экран
шаг 14/14
готово) поверх цеппелин - шкварки
готово) поверх цеппелин - шкварки
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Катерина
Катерина
7 лет назад

Узнаю цеппелины, Ксюш!😍🌸

alexmam
alexmam
7 лет назад
Катерина,

я думаю ты бы не стала их кушать) жирненько😛

Alexey
Alexey
7 лет назад

Чёткое блюдо! 😃