мужской обед - цеппелины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень сытное, жирное блюдо, я бы сказала мужское)
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории782кКал32.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
отвариваем половину картофеля, одновременно обжариваем фарш с луком и специями - Шаг 1
вторую часть картофеля трем на терке (мелкой) я использовала блендер сливаем его в марлю или ткань - Шаг 2
отжимаем сок - Шаг 3
сцеживаем сок, остаются крахмал и выжимки - Шаг 4
крахмал отстаиваем - Шаг 5
сухой картофель - Шаг 6
сок сливаем, оставляем крахмал - Шаг 7
режем сало, и жарим, предварительно убрав поджаренный фарш - Шаг 8
смешиваем вареный картофель, свежий, и крахмал - Шаг 9
добавляем специи и соль - Шаг 10
ставим кипятить бульон от вареного картофеля - Шаг 11
формируем цеппелины, как зразы...во внутрь картофельного пюре вкладываем фарш с луком - Шаг 12
обваливаем в муке и закидываем в кипящую воду - Шаг 13
готово) поверх цеппелин - шкварки
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Не все игристое, что шипит: диетолог подсказала, как выбрать хорошее безалкогольное шампанское к праздникам
Когда лучше пить костный бульон? Оказывается, для этого блюда есть "удачное время суток"
Комментарии
2Узнаю цеппелины, Ксюш!😍🌸
Чёткое блюдо! 😃