+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Легкий пирог с грушами и сушеной черникой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
17843
2
Реклама
Реклама
Реклама

Лахмаджун - Турецкие лепешки

Лахмаджун - Турецкие лепешки
Лахмаджун - Турецкие лепешки
Лахмаджун - Турецкие лепешки
54205 ed4 square100
Лахмаджун - Турецкие лепешки
Лахмаджун - Турецкие лепешки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". Такие лепешки в Турции очень популярны и их подаю в каждом ресторане и кафе. Их часто заказывают посетители. Готовятся они очень просто и достаточно быстро. Подавать Лахмаджун можно с йогуртом, овощами или салатом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
250 мл теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
500 г муки
********************
Начинка:
350 г мясного фарша
соль
перец (красный и черный)
1 большой красный помидор
1 луковица
75 г сливочного масла
пучок петрушки
1 ч.л. паприки
+
молоко для смазывания теста перед выпеканием

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В воде растворить соль, сахар, дрожжи, дать немного постоять, добавить постепенно всю муку и замесить тесто, по необходимости можно добавить еще немного муки, замесить тесто. Поставить в теплое место подходить минут на 40-50.
В воде растворить соль, сахар, дрожжи, дать немного постоять, добавить постепенно всю муку и замесить тесто, по необходимости можно добавить еще немного муки, замесить тесто. Поставить в теплое место подходить минут на 40-50.
На весь экран
шаг 2
Поднявшееся тесто разделить на несколько частей, скатать в шарики
Поднявшееся тесто разделить на несколько частей, скатать в шарики
На весь экран
шаг 3
Нарезать мелко помидор, лук и зелень петрушки
Нарезать мелко помидор, лук и зелень петрушки
На весь экран
шаг 4
В фарш добавить соль, перец, сливочное масло и мелко нарезанные овощи. Хорошо перемешать
В фарш добавить соль, перец, сливочное масло и мелко нарезанные овощи. Хорошо перемешать
На весь экран
шаг 5
Каждый шарик раскатать в лепешку
Каждый шарик раскатать в лепешку
На весь экран
шаг 6
Выложить лепешку в форму для выпечки и смазать сверху молоком
Выложить лепешку в форму для выпечки и смазать сверху молоком
На весь экран
шаг 7
Поверх лепешки выложить фарш, тонким слоем. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, на 10 минут. Подаем с йогуртом и салатом. Приятного аппетита!!!
Поверх лепешки выложить фарш, тонким слоем. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, на 10 минут. Подаем с йогуртом и салатом. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
05.05.2013 15:33:36

Катя , легко и вкусно 😊😃🌸

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
07.05.2013 21:16:43
Яна ,

Яна, спасибо😍🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.05.2013 00:16:13

Катюш, очень понравилась твоя лепёшка с мясом! Вкусно так!!!😋😋😋 И фото очень аппетитное!!!😃😘

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
07.05.2013 21:16:19
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо за голос и теплые слова, мне это очень приятно💗💗💗😘

Nadin
Nadin
04.05.2013 17:54:33

Как же вкусно и аппетитно!!!Начинка замечательная!!!!!💐💐💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
07.05.2013 21:15:16
Nadin,

Надя, спасибо, а если еще с овощами или овощным салатиком, так вообще просто песня😊💐💐💐

Софья79
Софья79
04.05.2013 17:50:21

Катюша, как аппетитно, не устоять, так что я присяду, угощусь и проголосую!!!pooh_lol😋😋😋💖

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
07.05.2013 21:13:33
Софья79,

Софья, спасибо, угощайся конечно, для таких дорогих гостей ничего не жалко💖💖💖🌹🌹🌹

Софья79
Софья79
09.05.2013 01:33:09
crauseerich
crauseerich
04.05.2013 16:50:32

Сверху посыпать сыром и вот вам пицца с фаршем))) вкусненько, голосую)))

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
07.05.2013 21:12:48
crauseerich,

спасибо за голос, да на пиццу очень похоже😌

Показать еще комментарии