Творожный кулич
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)
Ингредиенты
Опара:
1/4 стакана молока (чуть теплого)
1 ст.л. с горкой муки
1 ч.л. сахара,
20-25 г свежих дрожжей (у меня 7 г сухих)
Тесто:
250 г творога
50 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2/3 ч.л. соли
2 яйца
1 желток
2 стакана муки
2/3 стакана изюма
ванилин
опара
Глазурь:
1 белок
120 г сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Опара: Нагреть молоко и добавить остальные ингредиенты. Перемешать и поставить в теплое место, пока опара не увеличится.
На весь экран
шаг 2/10
Тесто:
Взбить 2 яйца и желток с сахаром добела.
На весь экран
шаг 3/10
Творог растереть, влить растопленное масло и взбитые яйца, доб. соль и ванилин, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/10
Добавить опару.
На весь экран
шаг 5/10
Муку просеять и добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. Должно получиться липкое тесто, которое можно мешать ложкой.
На весь экран
шаг 6/10
Поставить тесто в теплое место подходить на час.
На весь экран
шаг 7/10
Доб. промытый изюм, разложить по формам на 1/2 высоты и оставить подходить еще на час.
На весь экран
шаг 8/10
Выпекать при 200С 45-50 мин.
На весь экран
шаг 9/10
Глазурь:
Взбить белок, затем добавить пудруи взбить добела около 2 минут, затем вливаем сок и взбиваем, пока масса не станет белой и блестящей.
На весь экран
шаг 10/10
Смазать остывшие куличи глазурью и украсить по желанию.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Анечка, очень понравился рецепт, и куличик такой красивый😍😊
спасибо большое😄
Красивое фото! 😊
спасибо:😄