Творожный кулич
Описание рецепта
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко0.3стакан
- мука1ст. л.
- сахар1ч. л.
- творог250упаковка
- масло сливочное50г
- соль0.7ч. л.
- яйцо2шт.
- яичные желтки1шт.
- изюм0.7стакан
- ванилинпо вкусу
- глазурьпо вкусу
- яичные белки1шт.
- сахарная пудра120г
- лимонный сок1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8377г9307.78% от дневной нормы
- Жиры4562г5702.50% от дневной нормы
- Углеводы1220г406.67% от дневной нормы
- Калории80998кКал3374.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Опара: Нагреть молоко и добавить остальные ингредиенты. Перемешать и поставить в теплое место, пока опара не увеличится.
- Шаг 1
Тесто: Взбить 2 яйца и желток с сахаром добела.
- Шаг 2
Творог растереть, влить растопленное масло и взбитые яйца, доб. соль и ванилин, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Добавить опару.
- Шаг 4
Муку просеять и добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. Должно получиться липкое тесто, которое можно мешать ложкой.
- Шаг 5
Поставить тесто в теплое место подходить на час.
- Шаг 6
Доб. промытый изюм, разложить по формам на 1/2 высоты и оставить подходить еще на час.
- Шаг 7
Выпекать при 200С 45-50 мин.
- Шаг 8
Глазурь: Взбить белок, затем добавить пудруи взбить добела около 2 минут, затем вливаем сок и взбиваем, пока масса не станет белой и блестящей.
- Шаг 9
Смазать остывшие куличи глазурью и украсить по желанию.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Комментарии
3В общем, я 7 лет уже готовлю этот кулич)
Анечка, очень понравился рецепт, и куличик такой красивый😍😊
Красивое фото! 😊