Творожный кулич
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)
Ингредиенты
Опара:
1/4 стакана молока (чуть теплого)
1 ст.л. с горкой муки
1 ч.л. сахара,
20-25 г свежих дрожжей (у меня 7 г сухих)
Тесто:
250 г творога
50 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2/3 ч.л. соли
2 яйца
1 желток
2 стакана муки
2/3 стакана изюма
ванилин
опара
Глазурь:
1 белок
120 г сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Опара: Нагреть молоко и добавить остальные ингредиенты. Перемешать и поставить в теплое место, пока опара не увеличится.
На весь экран
шаг 2
Тесто:
Взбить 2 яйца и желток с сахаром добела.
На весь экран
шаг 3
Творог растереть, влить растопленное масло и взбитые яйца, доб. соль и ванилин, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить опару.
На весь экран
шаг 5
Муку просеять и добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. Должно получиться липкое тесто, которое можно мешать ложкой.
На весь экран
шаг 6
Поставить тесто в теплое место подходить на час.
На весь экран
шаг 7
Доб. промытый изюм, разложить по формам на 1/2 высоты и оставить подходить еще на час.
На весь экран
шаг 8
Выпекать при 200С 45-50 мин.
На весь экран
шаг 9
Глазурь:
Взбить белок, затем добавить пудруи взбить добела около 2 минут, затем вливаем сок и взбиваем, пока масса не станет белой и блестящей.
На весь экран
шаг 10
Смазать остывшие куличи глазурью и украсить по желанию.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Анечка, очень понравился рецепт, и куличик такой красивый😍😊
спасибо большое😄
Красивое фото! 😊
спасибо:😄