Видеорецепты по теме
Торт "Праздничный" с черносливом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться рецептом наивкуснейшего торта, который я пеку по праздникам и не только! Т.к. крем с черносливом довольно сложный, в летнее время я использую облегченный вариант! Пеку коржи, а для крема взбиваю сметану с сахаром, получается нежнейший "Сметанник", который просто тает во рту!
Надеюсь, вам мой фирменный рецепт придется по душе! Кстати, ему уже более 20 лет!
Ингредиенты
Для коржей:
100 г размягченного слив. масла;
4 яичных желтка растертых со стаканом сахара (я беру немного меньше сахара);
1 ст. ложка сметаны;
1/2 ч. ложки соды, погашенной в уксусе;
Полтора стакана муки (если тесто будет жидковатое, то можно еще добавить муки, но не переусердствовать, иначе коржи будут ломаться!)
Крем:
Распарить 300 г чернослива (без косточек), пропустить через мясорубку;
300 г слив. масла взбить с пол. стаканом сахара;
500 г сметаны взбить с пол. стаканом сахара.
Все смешать с черносливом. При желании, можно добавить стакан очищенных грецких орехов.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Испечь коржи.
Следует учесть, что тесто раскатывается плохо и лучше его разминать на листе руками, разминается оно легко!
Лист обязательно смазывать раст. маслом!
На весь экран
шаг 2
Корж перед выпечкой накалывать вилкой с разных сторон и снимать с листа еще горячим. осторожно. Если разломается корж, не беда, аккуратно сместить обломки и полить кремом,когда крем застынет. то ничего не будет заметно!
Из всего теста получается 4-5 коржей. Каждый корж промазывается кремом.Сверху, при желании, можно украсить фруктами! Поставить в холодильник, примерно, на час!
Приятного чаепития!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
С черносливом обожаю😌 Суперский тортик!😋 Уволакиваюpooh_lol🌸🌸🌸🌸🌸
Классный рецепт!!!Люблю старинные рецепты,они всегда вкусные и проверенные годами😍😍😍💐
Это точно!!! Я его пеку уже больше 20 лет и каждый раз сметается подчистую!😀
Очень симпатичный и ,я уверена ,вкусный тортик ,а главное несложный в приготовлении.Интересно ,а можно ли заменить чернослив ,например, свежей клубникой - просто чернослив не очень люблю . Спасибо за рецепт.💐
Конечно можно! Я вообще добавляю в крем разные ягоды и всегда получается вкусно!