+ 1000
+ 1000

Булочки со вкусом чая Эрл Грей

Булочки со вкусом чая Эрл Грей
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Булочки с ароматом чая Эрл Грей и изюмом будут вам прекрасным дополнением к чаю.

Пищевая ценность блюда

4220
кКал
179%
Белки105 г
Жиры201 г
Углеводы493 г
% от дневной нормы
26 %
39 %
35 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для украшения:
1 г
Для теста:
2 пакета
250 мл
75 г
½ кг
7 г
1 шт.
2 ст. л.
50 г
6 ч. л.
6 ч. л.
Начинка:
200 г
½ шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Заварить сухофрукты , апельсиновую цедру от половинки апельсина, с чаем на ночь.
Заварить сухофрукты , апельсиновую цедру от половинки апельсина, с чаем на ночь.
На весь экран

шаг 2/7

Подогреть слегка цельное молоко, не кипятить, снять с огня и положить сливочное масло, чтоб разошлось.
Подогреть слегка цельное молоко, не кипятить, снять с огня и положить сливочное масло, чтоб разошлось.
На весь экран

шаг 3/7

В миске смешать часть муки, активные дрожжи, сахар, ½ ч.л соль, фруктовые специи( в рецепте не уточнялись что за специи, у меня только цедра цитрусовых), добавить теплое молоко,1 стол.л чая заваренного, яйцо. Смешать деревянной ложкой. Постепенно добавлять масло и муку, муку лучше на три части разделить и тремя частями добавлять.
В миске смешать часть муки, активные дрожжи, сахар, ½ ч.л соль, фруктовые специи( в рецепте не уточнялись что за специи, у меня только цедра цитрусовых), добавить теплое молоко,1 стол.л чая заваренного, яйцо. Смешать деревянной ложкой. Постепенно добавлять масло и муку, муку лучше на три части разделить и тремя частями добавлять.
На весь экран

шаг 4/7

Помять руками, смазать растительным маслом. Закрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто вырастит и поднимется .
Помять руками, смазать растительным маслом. Закрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто вырастит и поднимется .
На весь экран

шаг 5/7

Фрукты с чая процедить, чтоб жидкость полностью сошла. Добавить в тесто и перемешать.
Фрукты с чая процедить, чтоб жидкость полностью сошла. Добавить в тесто и перемешать.
На весь экран

шаг 6/7

Разделить тесто на 2 части. Каждую часть на 6 частей, выложить на смазанный противень(два) или с бумагой для выпечки. Сформировать шарики и поставить на расстойку на 1 час. Затем смазать сливками со сметаной.
Разделить тесто на 2 части. Каждую часть на 6 частей, выложить на смазанный противень(два) или с бумагой для выпечки. Сформировать шарики и поставить на расстойку на 1 час. Затем смазать сливками со сметаной.
На весь экран

шаг 7/7

Поставить в духовку разогретую на 180 гр на 20-25 мин. Готовые булочки посыпать крупным сахаром по желанию. Подаем теплыми, например с молочком.
Поставить в духовку разогретую на 180 гр на 20-25 мин. Готовые булочки посыпать крупным сахаром по желанию. Подаем теплыми, например с молочком.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Sенечка
Sенечка
6 лет назад

Суперские булочки😊

Апрель
Апрель
6 лет назад
Sенечка,

спасибо Оксана😋

Яна
Яна
6 лет назад

замечательный рецепт! 😃😊

Апрель
Апрель
6 лет назад
Яна ,

спасибо Яночка, спасибо за голос😘

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад

Аля, как интересно: пить чай с булочками со вкусом чая 😊😋💐!

Апрель
Апрель
6 лет назад
~Un Dina~,

точно, там конечно такого усиленного аромата нет, но намек имеется😊💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Какая прелесть! 😍 Впервые узнала, что булочки перед выпечкой можно смазать сметаной со сливками! 😳

Апрель
Апрель
6 лет назад
Жанна Тихонова,

да ты шо, оч. часто такое применяется , если не желток или белок, яйцо, то сметана , молоко или сливки😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Хорошие булочки...и кружечка понравилась! 😄😃

Апрель
Апрель
6 лет назад
ТатьянаS,

спасибо Татьяна😊😍

Показать еще комментарии