Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Свиное жаркое от бабушки Barbe's
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Для любителей свинины: жаркое выходного дня или праздничного ужина. Да, бабушка не моя, нет у меня бабушек.
Участник конкурса
Ваше любимое новогоднее блюдоПищевая ценность порции
1157
кКалл
49%
| Белки | 32 г |
| Жиры | 94 г |
| Углеводы | 35 г |
% от дневной нормы
8 %
18 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 6 ст. л. |
| 1 ⅕ кг |
| 2 ¼ стакана |
| 12 кг |
| 3 г |
| 1 кг |
| 1 шт. |
| 2 веточки |
| 1 шт. |
| 10 шт. |
| 2 ст. л. |
| 3 зубчика |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Вам также пригодится
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
интересный
1119 ₽
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
популярный
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/3
Разогреть масло в кастрюле с тяжелым дном или на сковороде, жаровне.
Обжарить свинину со всех сторон 8-10 мин. Закрыть крышкой и тушить 1 1/2 часа, перевернуть. Или в духовке в жаропрочной посуде при температуре 180 гр.
На весь экран
шаг 2/3
Добавить к свинине вино, лук, морковь, масло, лавровый лист, тимьян (2 веточки), черный перец горошком. Я добавила еще дольку чеснока. Закрыть крышкой, если готовим на плите или под фольгой в духовке. Готовить примерно 1 час.
На весь экран
шаг 3/3
Готовой свинине дать постоять отдохнуть. Разрезать на порции. Посыпать солью и перцем, картофель посыпать петрушкой и чесноком. Подать к столу. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
150 минут
139
Denis
«November Rain» - Жаркое из говядины с грибами и овощами
4.5
140 минут
3
Jenny
Свиные рулетики с моцареллой и базиликом в грибном соусе с томатной сальсой
5.0
90 минут
41
Апрель
Фрикадельки по-мароккански из говядины
5.0
60 минут
30
LapSha (Мария)
Меланзана рипьено с томатным соусом (Фаршированные баклажаны)
5.0
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ммм,золотистая картошечка и розовая свининка😍
Аля, прибежала я с фотоотчетом. 😘 Очень вкусная свинина получилась, мягонькая и ароматная. 😋 Спасибо за новый рецепт. 🌹
спасибо и тебе Анечка,рада что вам понравилось😘
Знатная свинина 😊 травки и вино, да все очень гармонично ! 💖💖
спасибо Яночка!!!😋
Аля, очень вкусное и праздничное блюдо!!😋😋😋💗🌸
Спасибо!!!💗
Какой кусочек сочный,Аля! 😋😍😋😘
спасибо💗